Бар «Хейма»

На окраинах Шанхая находится бар «Хейма», заведение, представляющее собой любопытное слияние китайской и скандинавской культуры.

Название бара происходит от игры исландских слов Heima и Heim, которые означают дом и мир соответственно. Владельцы говорят, что их целью было смешать столь разные культуры, что одновременно оживляет культуры и предотвращает застой. В баре подают импортное скандинавское пиво и популярные нескандинавские блюда. Также здесь наливают кофе, ликёры и коктейли, многие из которых являются фирменными напитками бара. Декор заведения состоит из традиционных китайских украшений, обрамлённых элементами в скандинавском стиле. В течение года бар проводит различные тематические вечеринки, включая празднование Хэллоуина и музыкальный фестиваль.

В баре также подают отличную или, по крайней мере, очень любопытную еду, представляющую собой уникальное сочетание скандинавской и шанхайской кулинарных традиций. Вот некоторые из блюд: свиная рулька в лакричном пиве, вареники с грибами и северными ягодами (вкуснее, чем кажется на слух!) и спринг-ролл салат из сушёной трески. В баре предлагается огромный ассортимент различных сортов пива, но самым уникальным напитком является традиционный чай викингов из листьев клубники. Ночью, когда внутри становится немного шумно, персонал надевает самодельные шлемы викингов с большими рогами.

Полезно знать

Бар расположен в старом речном канале города, который считается эквивалентом Венеции, хотя более походит на Брюгге или Амстердам. Сайт заведения больше не активен, а само оно недавно переехало на новый адрес — Дунху Роуд, 24 (попросите местных жителей показать, где находится «Дона Ху Лу»). По состоянию на 29 июня 2016 года, это место продолжает завоёвывать популярность, хотя теперь оно и находится на более тихой улице.