Своеобразный исторический район Старый Заксенхаузен во Франкфурте переполнен пабами, где подают яблочное вино, самый популярный в городе напиток. На небольшой мощёной улочке Клаппергассе установлена плюющаяся статуя в честь фрау Раушер — большой любительницы выпить, печально прославленной в одной популярной немецкой песенке.
Надпись на табличке рядом с плюющейся водой женщиной гласит: «На голове торговки с Клаппергассе появилась шишка. Полиция выяснит, является ли она результатом употребления алкоголя или делом рук её мужа».
Фрау Раушер («rauscher» в переводе с немецкого языка означает «частично перебродивший сидр») была крепкой пожилой женщиной, предположительно бездомной, которая бродила по этому району в начале XIX века. Она постоянно пила яблочное вино, традиционный местный напиток. Фрау Раушер редко платила за выпивку. Она украдкой пробиралась к скамейкам, на которых сидели местные жители, наслаждаясь любимым вином, и выхватывала полные стаканы у ничего не подозревающих людей.
Плюющаяся статуя отдаёт дань уважения её наглому поведению. Когда недовольные посетители отчитывали фрау Раушер за то, что она украла их вино, та выплёвывала напиток им в лицо, а потом пьяно восклицала, что она вернула сидр и не стоит злиться.
Легенда о фрау Раушер в этих местах настолько популярна, что компания «Постманс» (Postman's), один из крупнейших производителей яблочного вина во Франкфурте, назвала в её честь сорт вина.
Статуя-фонтан в честь фрау Раушер находится рядом с рестораном, который также носит её имя. Заведение, построенное в 1961 году, недавно отреставрировали, благодаря чему увеличился поток посетителей. Будьте осторожны при повороте за угол, иначе вы можете оказаться как раз на том месте, куда плюёт фрау Раушер.
Мемориальная табличка
Фонтан в 2005 году
Фрау Раушер, плюющаяся дама
Яблочное вино «Фрау Раушер»