На заре династии Цин банды бандитов мародёрствовали в регионе Гуандун, держа фермеров региона в постоянном страхе. Чтобы противостоять преступникам, местные жители начали строить укреплённые башни. К 1920-м годам в сельской местности насчитывалось более 3 000 подобных сооружений.
Дяолоу, башни высотой от 3 до 9 этажей, были хорошо укреплены и служили различным целям. Некоторые были просто сторожевыми вышками, другие же — настоящими частными фортификационными резиденциями высшего класса. Самые эффектные особенности дяолоу — богато украшенные каменные орнаменты и впечатляющие террасы на башнях.
В XIX веке, в разгар строительства дяолоу, Кайпин выполнял функцию важного центра великой эмиграции из Китая на запад (географически — ещё дальше на восток). Тысячи рабочих покинули регион ради жизни и работы в Северной Америке. Эти рабочие в конце концов вернулись, привезя с собой западные архитектурные стили, которые в начале XX века оказали большое влияние на сочетание в дяолоу китайской и западной строительных традиций.
Многие из сохранившихся дяолоу демонстрируют сочетание этих двух уникальных стилей. На сегодняшний день в регионе насчитывается около 1 800 башен, каждая из которых величественно возвышается над рисовыми полями и болотистыми низинами.