Форелевый лес

Современное рыбоводство в Мексике начало развиваться в конце 1930-х годов с ферм радужной форели во влажном, высокогорном и прохладном лесном климате таких штатов, как Мичоакан и Мехико. Разведение радужной форели продолжало расти, и в настоящее время этот вид стал одним из наиболее популярных в рыбных хозяйствах страны. Лесной туристический комплекс, известный сегодня как Боске-де-лас-Трухас (Форелевый лес), изначально назывался просто Лас-Трухас (Форель) и был одной из первых подобных ферм в штате Идальго.

Учитывая то, что рыбоводство было новым направлением для этого региона, владельцы фермы решили начать водить сюда экскурсии, в ходе которых посетители могли узнать о процессе выращивания рыбы для потребления. Гости часто отмечали красоту горных пейзажей и озёр, окружающих бассейны с форелью.

Поскольку большая часть этого пейзажа находилась в собственности владельцев рыбного хозяйства, они решили проложить горные тропы, построить больше резервуаров для разведения американского гольца, выпустить в озёра оба вида рыбы и приобрести лодки. Следом люди стали проявлять интерес и к другим объектам в лесу, включая разрушающиеся стены старинной асьенды и пещеры, что привело к появлению таких достопримечательностей, как «Уголок поцелуев».

Сегодня посетители приезжают сюда на целый день, и к их услугам (помимо знакомства с рыбоводством) рыбалка, катание на лодках, походы в горы и дегустация местной форели. Комплекс продолжает расти и развиваться, и теперь ко всему прочему добавились зиплайны, небольшой сезонный аквапарк, большой ресторан и развлекательный центр. В ресторане El Parián (Эль-Париам) вы можете отведать выращенную на ферме форель или принести ту, что поймали сами в озере, и вам её приготовят, как пожелаете.

Полезно знать

Комплекс открыт ежедневно с 9:00 до 18:00. Стоимость посещения, включая основные мероприятия, составляет 199 песо.