Шедевры флорентийского стрит-фуда

Что вас ожидает

Гастрономическая карта Флоренции
Сперва мы заглянем в кафе, которое обслуживает посетителей уже больше века: лучшее место, чтобы взбодриться бодрящим флорентийским кофе! Затем отправимся на главный продуктовый рынок Флоренции. Здесь вы найдете вкуснейшие тосканские сыры и колбасы, поймете, чем они отличаются. Откроете секрет итальянских специй, идеально подчеркивающих вкус блюда, и сможете запастись приправами для своих кулинарных шедевров. На улочках исторического центра я покажу место, куда флорентийцы частенько заходят, чтобы насладиться лампредотто, триппой и болито. А еще разберемся, что такое «Средиземноморская диета», поговорим о самом популярном флорентийском перекусе с — страшно представить — 15 века и о том, почему региональную кухню любят во всем мире.

Оценить по достоинству тосканскую кухню
Равиоли, тортеллини, тортеллаччи, спагетти, тальателле, ньокки, фаготтини — приготовьтесь узнать всё самое интересное об итальянской пасте и попробовать её с аппетитным соусом! Не забудем и про первое блюдо: я расскажу, какие супы предпочитают флорентийцы и чем интересна их история. У площади Синьории вы оцените вкус флорентийского джелато и узнаете, какое отношение к нему имеет придворный архитектор династии Медичи Бернардо Буонталенти. А завершится прогулка неизменной винной дегустацией, на которой вы познакомитесь с тосканскими винами и попробуете их, как это делают сами итальянцы.