Грузинская кухня: готовим и едим! (Тбилиси), 2,5 ч

Грузинская кухня: готовим и едим!

Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города

  • Индивидуальная
  • Можно с детьми
  • 2,5 ч
  • 28 € за экскурсию

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.

Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).

Место встречи

в ресторане
Катерина
Катерина
Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии. Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски. И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 28 € за экскурсию

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 12 января

    Прекрасный мастер класс. Очень хорошо организованный. Хорошая подача материала. Интересно было всем, в том числе детям

  • 8 января

    Было очень интересно. Каждый этап подробно объясняли. Готовить было не сложно и получилось очень вкусно. Еды было много и половину в итоге забрали с собой. Спасибо за отличный мастер-класс :)

  • 11 декабря 2024

    Это было великолепно! Так душевно и тепло посетили гостеприимную Нино, которая рассказала, показала и научила нас делать правильно хенкале, а потом нас ими угощала. Нам все очень понравилось. Спасибо большое!

  • 5 декабря 2024

    Прекрасный опыт, получили море удовольствия и аутентичную атмосферу❤️

  • 2 декабря 2024

    Отличный мастер класс! Все безумно вкусно!

  • 1 декабря 2024

    Очень понравилось , я так себе это и представляла. Мне показали как сделать тесто для хачапури , как лепить хинкали , получилось все безумно вкусно.
    Угостили вином , салатом и вкусным сыром, очень вкусно ❤️🇬🇪
    Было много и вкусно, предложили взять с собой.
    Рекомендую 🤍

  • 27 ноября 2024

    Кулинарный мастер-класс прошел отлично! Научились готовить традиционные грузинские блюда, были вдвоем, не доели, забрали с собой)
    Все отлично!
    Все как в описании, по 5 хинкали на полвека, у нач получилось даже чуть больше в итоге. И один хачапури на двоих.
    Салат с огурцами, помидорами и зеленью. По бокалу вина.
    На месте огромный выбор вина и других алкогольных напитков, которые сразу можно купить. Все подскажут и подберут именно для вас.

  • 27 ноября 2024

    Недавно посетили экскурсию по изготовлению традиционных грузинских блюд — хачапури и хинкали, и остались под большим впечатлением!

    Нас встречали приветственными бокалами вкусного вина, домашнего сыра и салата, а самое главное красивой улыбкой шеф-повара грузинского ресторана.

    Сначала нас познакомили с историей этих блюд, что дало понимание их культурной значимости. Процесс приготовления оказался увлекательным. Мы сами месили тесто, готовили начинку и в конце концов смогли насладиться плодами своего труда.

    Особенно запомнился момент, когда мы лепили хинкали. Научиться правильно формировать их было вызовом, но руководство шеф-повара было очень понятным и дружественным.

    А сделаный своими руками хачапури, свежий из печи, был невероятно вкусным — сочетание тянущегося сыра с мягким тестом покорило наше сердце!

    Кроме того, атмосфера на экскурсии была очень теплой и дружелюбной. Экскурсия проходила в великолепном месте, с замечательной атмосферой и обстановкой.

    В общей сложности, эта экскурсия стала не только познавательной, но и вкусной. Рекомендуем всем, кто хочет погрузиться в грузинскую кухню и культуру!

  • 26 ноября 2024

    Были на мастер классе! Очень понравилось! Делали хачапури и хинкали, огромное спасибо шеф повару Мариам , все очень понятно и доступно показала, рассказала, поделилась рецептами. Мастер класс прошел в прекрасной домашней атмосфере, нас угостили вином, сыром, вкусным салатом из овощей , а хинкали и хачапури, сделанные своими руками, получились самые вкусные , что до этого пробывали. Рекомендую обязательно посетить данный мастер класс и само заведение, очень вкусно и по домашнему!

  • 18 ноября 2024

    До бронирования мастер-класса Катерина ответила на мои многочисленные вопросы. Нас было двое и меня очень интересовало - присоединят нас к группе или будем вдвоём. Нас встретила Нино. На столе всё уже было подготовлено для двоих. Из готовых угощений салат, щедрое количество сыра и предложили вино или лимонад. Нино рассказывала о грузинских блюдах, традициях, способе приготовления хинкали и хачапури, помогала замешивать тесто. Впечатлило, что выдали одноразовые перчатки. Лепка хинкали - увлекательное занятие! Очень приятно кушать собой приготовленные блюда! Мастер-класс замечательный!

Рейтинг: 10 из 10

на основе 441 отзыва

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Тбилиси: