Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей (Вологда), 3,5 ч

Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей

Узнать, как менялся город на вкус, и попробовать блюда из локальных продуктов

  • Индивидуальная
  • 3,5 ч
  • 5 000 руб за экскурсию

Описание экскурсии

Что вас ожидает

В программе — 3–4 заведения на ваш выбор. Вы сможете попробовать:

  • Серые вологодские шти (щи)
  • Кочан по-вологодски
  • Белозерского судака
  • Кулебяку с палтусом, картофелем и рыжиками из Тарногского района
  • Эспрессо-квас
  • Мини-десерты из вологодских фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
  • Дорожные бутерброды со шпротами и чёрным чаем в подстаканниках
  • Щи зелёные по-череповецки со свининой
  • И многое другое

Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:

  • Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
  • Как распознать «место для своих», даже если оно не в центре
  • Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
  • Где за последние годы выросла кофейная культура
  • Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад

Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.

Организационные детали

  • Программа 16+
  • Экскурсия пешеходная — по центру Вологды. Протяжённость маршрута — до 3 км
  • Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях — от 250 ₽ до 900 ₽
Максим
Максим
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения, которые не встретишь в путеводителях, и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 5 000 руб за экскурсию

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 18 августа

    Большое спасибо Максиму за прогулку! Я много много раз была в Вологде, но с гастрономической стороны не очень получалось город открыть. Эта культура здесь начинает формироваться, все живое и активное. Не без недостатков, но это только добавляет обаяния.
    Безусловный плюс экскурсии - готовность Максима сформировать ее под запросы каждого участника. Самое яркое мое гастрономическое приключение в Вологде - это квас-эспрессо. Звучит дико, но вкус удивительно сбалансированный и нежный.
    К рассказу о еде Максим добавил еще истории про муралы, мне это было очень интересно.
    Ну и отдельное спасибо за сюрпризы, они очень подняли настроение.
    Думаю через год эту прогулку повторить - уверена, она будет все время обновляться, оставаясь увлекательной и искренней

  • 13 августа

    Формат гастропрогулки заинтересовал своей необычностью и всей семье очень понравился. Сценарий может меняться в зависимости от Ваших предпочтений. У нас прогулка заняла больше запланированного времени, за что отдельная благодарность Максиму. Многое узнали увидели и попробовали!!!

  • 8 августа

    Все было отлично. Прогулка, еда, разговоры о местном колорите.

  • 3 августа

    Нас заинтересовала идея - гастро прогулка, значит, подумали мы, наверняка вкусно поедим местной кухни) так и получилось, вот и весь рассказ)
    а если серьезно, то мы прошлись по нескольким заведениям, одно аутентичнее другого! И везде Максим экспертно рекомендовал, что бы такого диковинного попробовать. Местами просто ну и ну, местами вау, а местами надо прислушиваться к ощущениям) И маршрут мог меняться в зависимости от наших интересов или от смены темы: например, по пути между заведениями мы посетили потрясающие муралы (см фото). И все это приправлено интересными рассказами о городе, которых не услышишь от официальных гидов 😅 но очень ценными! При этом было так легко, словно мы знакомы уже давно)
    Чувствовалось, что Максим любит и ценит свой город, и этим особенным отношением и мы прониклись.

  • 24 июля

    23 июля мы с мужем совершили с Максимом гастропрогулку по Вологде.

    Нам очень понравилось!👍

    У мужа в этот день был день рождения, и мы пробовали вологодские блюда, слушали интересные истории Максима и поднимали бокалы за именинника!🥳

    Мы посетили четыре замечательных заведения: два ресторана и две кофейни, и в каждом было что то уникальное.
    Наелись и нагулялись по городу!😃👍
    Ещё и общее увлечение нашли: бачату и сальсу!💃🕺

    Рекомендуем Максима однозначно!👏

    И желаем творческих и профессиональных успехов!🤗

  • 8 июля

    Прогулка превзошла все ожидания. Было интересно, познавательно, весело. Максим в курсе всех последних событий вологодской ресторанной и барной жизни. Обсудили феномен региональной кухни, развитие чайной и кофейной культуры, посетили некоторые знаковые места и, конечно, попробовали наиболее интересные блюда

Рейтинг: 10 из 10

на основе 6 отзывов

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Вологде: