Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде» (Кострома), 1 час

Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»

Приготовить костромской сыр по технологии 19 века и сырный трюфель, украшенный 24-каратным золотом

  • Индивидуальная
  • Можно с детьми
  • 1 час
  • 6 000 руб за экскурсию

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

  • Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
  • Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
  • В стоимость всё включено

Место встречи

на Советской улице
Елена
Елена
Мы встретимся в уютной мастерской, которая находится в центре старинной Костромы: там, под увлекательную беседу об истории и секретах отечественного сыроделия, вы сделаете настоящий костромской сыр и необычный десерт из сыра и шоколада. А в финале программы, конечно же, продегустируете свои гастрономические шедевры.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 6 000 руб за экскурсию

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 22 сентября

    Очень интересный рассказ и сам мастер-класс. Отлично провели время и узнали много нового о сыре

  • 22 сентября

    В целом остались довольны, но сыр, который был приготовлен на мастер-классе, не вкусный и не сыр в привычном понимании). Процесс и рассказ были интересными, организатор приятная, но в другом месте аналогичная идея была воплощена намного лучше.

  • 19 августа

    Недавно побывали на очень необычном и невероятно увлекательном мастер-классе по сыроварению, который проводила Елена. Замечательный рассказчик — слушать её было одно удовольствие! Елена с таким энтузиазмом, вкусом и юмором рассказывала про сыры, что мы не заметили, как пролетело время.
    Мастер-класс получился не только интересным, но и очень познавательным — мы узнали много нового о процессе приготовления сыра, его сочетаниях и, конечно же, об удивительной комбинации сыра с шоколадом.
    Отдельный восторг — это её фирменные конфеты с сыром в шоколаде. Это не просто вкусно, это взрыв вкуса и эмоций! Настоящий гастрономический сюрприз.
    Остались под огромным впечатлением. Спасибо Елене за вдохновение и вкуснейшие открытия!

  • 12 августа

    Спасибо за мастер-класс и интересные факты про сыр! И сыр у нас получился ну оооочень вкусный 😊 И, кстати, мастер-класс интересен будет не только женщинам и детям, но и мужчинам) Муж был в ударе))) вовлечен на все 100%

  • 6 августа

    Великолепный мастер-класс. Было очень интересно. Елена-великолепный рассказчик и профессионал. Получили много интересной новой информации и сделали самый настоящий сыр из фермерского молока. В финале встречи Елена провела дегустацию трюфельных конфет с сыром. Это божественно. Очень вкусные конфеты. Мои дети (12 и 13лет) участвовали в мастер классе с большим энтузиазмом. Рекомендую. Организатору-огромное спасибо

  • 4 августа

    Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена.
    Вот это полный восторг!!!
    Как интересно она рассказала об истории создания сыра в России,конкретно костромского.
    Я,честно,этим вопросом никогда не интересовалась,никогда не подозревала и не предполагала,покупая в магазине сыр,когда он появился у нас и как его можно приготовить.
    Мне этот интерактив,по приготовлению сычужного сыра аж,по рецепту 19 века очень понравился.
    Слушая рассказы Елены,потихоньку погружаешься в историю Костромской губернии,как бы сам проживаешь
    идеею и историю создания сыра Верещагиным и Бландовым.
    И вот уже ты сам -Сыродел,делаешь сыр своим руками!!!
    Очень уютное помещение,где проводится мастер-класс, очень красиво обставлено,много старых фотографий и картин.
    Короче, с улицы Советской попадаешь сразу в чудесный мастер-класс,в эпоху создания сыра!
    Сыр,который сделали сами,попробовали и забрали с собой.
    Но,самая бомба ждала нас в конце интерактива.
    Елена угостила своим трюфелем,это авторские конфеты с сыром в темном шоколаде,обваленные в золотой пыли!!!
    Это просто шедевр!!!
    Елена,спасибо вам огромное за прекрасно проведенное время ,час пролетел незаметно,а мастер-класс в памяти остался навсегда!!!
    Успехов вам и мгновенного исполнения всех желаний!
    Рекомендую этот мастер-класс всем и взрослым будет интересно и детишкам.
    Не пожалеете нисколько!!!

  • 23 июля

    Очень понравилось, интересный и весёлый мастер-класс. Вкусно и познавательно

  • 2 июля

    Чудесный мастер-класс, на котором помимо самостоятельного приготовления, рассказывают историю появления костромского сыра) Владение материалом прекрасное, мы получили ответы на все интересующие нас вопросы) Порадовал интерактив, что мы были вовлечены в приготовление сыра. Отдельное спасибо нашей «мастерице», было заметно, что мастер-класс проводится с душой и искренностью к нам) Мы довольны! Большое спасибо!

  • 28 июня

    Великолепные впечатления от мастер-класса! Были втроём, с женой и ребёнком 11 лет. Узнали много нового про сыр, историю его появления в России. Была вводная часть, параллельно готовили уже и сам сыр. Потом пробовали. Помещение мило обставлено, много старых фото и картинок. В конце ещё дали сыр в шоколаде, который мы обваляли в золотой пыли))) в общем всё очень и очень здорово. Час пролетел незаметно.
    P.S. Нам любезно разрешили взять с собой нашего мопсяшу, она тоже пробовала сырок и осталась довольна)))
    Всем рекомендую!

  • 21 июня

    Всё очень понравилось! Очень вкусный сыр у нас получился. Благодарю 🙏🏻

Рейтинг: 10 из 10

на основе 44 отзывов

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Костроме: