Описание экскурсии
Дегустация вин Испанского региона Рибера-дель-Дуэро, с гастрономическим ужином в ресторане. Винный гид-сомелье расскажет о винодельнях и стилях вин Рибера-дель-Дуэро. Вас ждет дегустация 4-х вин от лучших виноделен с гастрономической подачей блюд. Это тематический вечер для любителей и ценителей виноделия.
Дегустируются вина, в общем объеме 375 мл на человека:
• Condado de HAZA crianza 2019
• Arnaiz reserva 2016
• Protos reserva 2015
• Protos gran reserva 2014
Гастрономическая подача блюд:
• Сыры «Эмменталер», «Бри», «Тет де Муан», «Грюйер» и местный фермерский сыр в сопровождении кедровых миндальных орехов, винограда, перца «розе», белого и чёрного карамельного бальзамического уксуса.
• Отварные бараньи языки жаренные на гриле. Подаются с вялеными и маринованными с базиликом помидорами черри, каперсами, корнишонами, маринованным печеным сладким перцем, микрозеленью.
• Запечёные с можжевельником свиные рёбрышки под соусом барбекю. Подаются с обжаренной морковью.
Место встречи
Морпорт Сочи, ул. Советская, 2
