Москва за чашечкой кофе

Как развивалась кофейная история Москвы? С какого момента, кофе стал непросто напитком, а стилем жизни горожан? Попробуем разобраться во время прогулки по старинным московским улочкам, заглядывая в необычные кофейни и наслаждаясь шедевральными творениями лучших бариста столицы.

В рамках экскурсии вы:

• Проделаете путь от первой кофейни до новомодного брю-бара и проследите, как «выходец с востока» завоевывал Москву, покоряя жителей своей крепостью и восхитительным ароматом. А также узнаете, как в плену его бодрящего вкуса оказались монаршие особы, представители интеллигенции и простолюдины.
• За чашкой «коренного москвича Рафа» в атмосферной кофейне на крыше вы поговорите о традициях московского кофепития и изучите кофейный этикет.
• В уникальной кофейне в стенах древнего монастыря узнаете кофейные тайны дореволюционной столицы, а чашечка авторского игуменского кофе с традиционной русской выпечкой по старинным рецептам раскроет вкус этих историй.
• Нырнув в «кофейню третьей волны», выясните, чем альтернативные способы заваривания кофе отличаются от обычных. Что значат все эти слова: пуровер, бонавита, cold brew и продегустируем различные виды slow coffee, приготовленные победителями мировых чемпионатов.
• Кроме того, вы узнаете секретные места, где готовят лучший в Москве кофе аффогато и russiano.