«Старый парк» в Кабардинке и улиточная ферма «Шато Пино»

В ходе нашей экскурсии, мы направимся в Старый парк в Кабардинке — удивительное место, где переплетаются культуры разных эпох и где каждый имеет возможность исследовать мир во всей его красе. Во второй половине дня мы планируем посетить гравитационную винодельню «Шато Пино» и отведать вина и улиток, которых здесь же разводят.

Старый парк — территория исскусстваЭто парковое пространство, укрытое густой тенью старых ясеней, представляющее собой сочетание множества элементов. Здесь можно найти ботанический сад и музейный комплекс, демонстрирующий различные культуры и эпохи. Это также место, где расположены театр, галерея изобразительного искусства и школа творчества. Здесь происходит слияние разных видов искусства, включая архитектуру, скульптуру, живопись и музыку.
Винодельня «Шато Пино»В уникальном уголке города Новороссийск, недалеко от посёлка Федотовка и всего в полукилометре от берега Чёрного моря, находится семейная винодельня под названием «Шато Пино». Благодаря особенностям местности, в течение всего лишь двух лет (с 2017 по 2019 год) была возведена винодельня, работающая по гравитационной технологии. Разница в высоте между верхней площадкой, где происходит прием винограда, и нижней точкой, где находится цех для розлива готовой продукции, составляет 15 метров. Это позволяет перемещать виноград и вино с помощью силы гравитации.

Гравитационная винодельня спроектирована так, чтобы минимизировать вмешательство в процесс виноделия, что способствует сохранению качества вина и уменьшению стресса для продукта. На территории комплекса работает ресторан европейской кухни «Chateau Pinot», а также два фирменных магазина и две улиточные фермы. Для посетителей разработан экскурсионный маршрут, включающий посещение виноградников, улиточных ферм и гравитационной винодельни.
Важная информация:• Для оплаты входных билетов и дополнительных расходов необходимы будут наличные деньги.
• Возьмите с собой воду и легкий перекус.
• Наденьте удобную одежду и обувь по погоде.