Гастрономический тур по Петербургу (Санкт-Петербург), 3,5 ч

Гастрономический тур по Петербургу

Познать город через кухню Петербурга в компании специалиста ресторанной индустрии

  • Индивидуальная
  • Можно с детьми
  • 3,5 ч
  • 5 000 руб за экскурсию

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Мы будем исследовать город через кухню, еду и вкусы. В моем туре нет случайных заведений, только самые достойные, с моей точки зрения, места попадают в список, а значит и в ваш маршрут. Я познакомлю вас со знаковыми местами города, помогу разоблачить мифы индустрии и научиться «читать» заведения, как это делают эксперты общественного питания. Полезный навык в дальнейших путешествиях, уверяю вас.

В каждом заведении мы пробуем блюдо-бестселлер, которое определяет это заведение, как фамилия человека. Кроме того, вы заглянете в заведения необычных форматов, познакомитесь авторской подачей, попробуете местное крафтовое пиво и закуски, шаурму и модный суп «рамен». Если войдем во вкус — раскроем понятия «бистрономика» и «поке» и много другое.

Моя экскурсия для тех, кто:

  • хочет исследовать город через вкус и фирменную кухню
  • ищет гастрономических открытий и хочет быть в тренде новостей
  • хочет побывать в нетуристических заведениях Санкт-Петербурга, которые вряд ли числятся в гидах и справочниках
  • имеет коммерческий интерес к еде
  • хочет разнообразить будни и расширить свой кругозор

Я расскажу про:

  • лайфхаки или правила гастрономического туризма;
  • форматы ресторанов и их отличия;
  • как, кто, а главное — почему открывает заведения;
  • про головную боль рестораторов;
  • о том, что скрыто от посторонних глаз в ресторане;
  • где и что едят петербуржцы каждый день;
  • про самых важных персон индустрии города.

В зависимости от вашей степени заинтересованности и подготовки я предлагаю различные варианты туров:

  • Тренд-тур. Самые модные и хайповые заведения города. От раменных до speak-easy баров. Подойдет для всех, кто хочет быть в гастрономическом тренде.
  • Велком-тур. Если вы первый раз в городе и хотите составить полную картину ресторанного мира Санкт-Петербурга. Подойдет для туристов и путешественников.
  • Тур «Под-ключ». По вашему желанию прогулку можно разработать с учетом индивидуальных особенностей: например, вы хотите посмотреть на современные рынки или успешные проекты с коммерческой точки зрения. Подойдет для профессионалов или тех, кто хочет увидеть конкретные форматы заведений.

В результате вы разведаете проверенные заведения и сэкономите время благодаря логистике и тематике маршрута. А ещё в конце каждой прогулки я дарю авторский путеводитель для самостоятельного изучения гастрономических мест города.

Организационные детали

Как проходит гастро-тур

  • Мы посещаем 4-5 заведений (в зависимости от тематики) и дегустируем от 1-2 блюд-бестселлеров в каждом заведении
  • Если вас не более 4 человек и погодные условия не позволяют комфортно передвигаться пешком, мы ездим на автомобиле (это включено в стоимость экскурсии)
  • Тур индивидуальный, возможности присоединиться к другой группе нет

Дополнительные расходы

  • Еда (средний чек с напитком — 600-800 руб. на человека)
  • Счета в посещаемых заведениях оплачиваются вами отдельно напрямую в кассу заведения. Комиссию от заведений я не получаю.

Место встречи

начало улицы рубинштейна 4
Денис
Денис
Санкт-Петербург — столица не только культуры, но и ресторанов, баров, кофеен, пекарен и стрит-фуда на любой вкус. Здесь рождаются идеи, которые превращаются в проекты мирового значения, что естественным образом меняет российскую индустрию общепита к лучшему. Мои экскурсии откроют двери выдающихся, необычных и самых ярких заведений города. Вы попробуете локальную кухню, узнаете секреты успешного гастрономического бизнеса. А самое главное, поймете, почему Санкт-Петербург уже не первый год носит звание «Гастрономической столицы России» и почему «вкусовая» история города заслуживает особого внимания.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 5 000 руб за экскурсию

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 30 октября 2022

    Хочу поблагодарить Дениса за отличнейшую экскурсию по гастрономическому Петербургу.! Нахожусь под большим впечатлением! Столько открытий, новых мест и полезной информации. Денис готовится к каждому гостю : высылает опросник до экскурсии и оставляет маршрут исходя из предпочтений. Он превзошёл мои ожидания ! Денис большой молодец и профи

  • 17 мая 2021

    Это была первая Экскурсия в Петербурге.,И мы убедились, что это. Вообще правильное решение. Денис -знаток ресторанного дела, демонстрирует широкий кругозор знаний в этой сфере. Очень интересно доносит информацию и даёт полезные советы, которыми мы с удовольствием воспользовались. Маршрут был выстроен на основе наших интересов и предпочтений. Важно, что все прошло в комфортном режиме. Денис - приятный рассказчик и располагающий к общению молодой человек. В целом все очень понравилось!

  • 16 мая 2021

    Прекрасно провели время! Было интересно и вкусно. Во всех заведениях Денис давал свою рекомендацию, к которой мы прислушивались и ни разу не пожалели. Немного пожалели, что тур запланировали на вечер накануне от’езда и не смогли побывать в других местах, которые посоветовал Денис. Но теперь есть повод вернуться!

  • 14 мая 2021

    Спасибо Денису за такую увлекательную экскурсию!)
    До этого несколько раз брали гастрономические экскурсии, но в первый раз взяли у настоящего профессионала, работающего очень давно в ресторанной сфере.
    Места, подобранные для маршрута понравились.
    Все абсолютно разные, с разной кухней, концепцией, философией)
    Рекомендую всем данную экскурсию!

  • 19 апреля 2021

    Очень понравилась экскурсия, настоящее гастрономическое путешествие! Денис хорошо подготовил программу тура, сделал ее максимально кастомной (перед экскурсией проходишь анкетирование). В процессе тура Денис отвечал на все интересующие вопросы, сам вел беседу и создавал приятную атмосферу. Рекомендуем :)

  • 6 марта 2021

    Рекомендуем гастрономический тур с Денисом. Если вы любите оставлять впечатление от путешествия с гастрономией города/страны, вам точно сюда.
    Выскажите смело свои предпочтения в еде, напитках и Денис составит отличный маршрут. У нас было 2 дня в городе, из них первый вечер - тур с едой и вином, второй - балет в Мариинка, и, несмотря на прекрасный Бахчисарайский фонтан, большее впечатление на нас произвёл гастрономический тур по Питеру)
    Сильно рекомендуем!

  • 15 декабря 2020

    Сказать, что экскурсия понравилась - ничего не сказать! Это восторг! Восторг от подачи информации. Восторг от предложенного и осуществленного маршрута. Восторг от выбора мест общепита (все наши пожелания были учтены Денисом). Восторг от выбранных по совету Дениса блюд и напитков. Не просто восторг, а гастрономический оргазм!)) Ну, и конечно же, отдельно хотелось отметить и выразить благодарность Денису. Нам с мужем было свободно, комфортно, увлекательно в общении с ним. Мы мизантропы по жизни, но Денис был с нами, как будто бы очень давно знакомым. Легкий в общении, эрудированный, знающий и любящий свое дело, в совершенстве владеющий информацией по теме экскурсии. Я думаю, он легко подберет маршрут и заинтересует любого. Если сомневаетесь, не сомневайтесь!! Денис, Казань с тобой. Жди в гости! Ждем в гости!

  • 10 декабря 2020

    Было вкусно и интересно!!!!

  • 22 ноября 2020

    Отличная экскурсия! Тур по-настоящему индивидуальный — Денис строит маршрут исходя из ваших предпочтений. Уверен, что планировать маршрут для нас было непросто, но нам очень понравилось!Особенный интерес вызывает посещение не туристических мест, известных только местным жителям. И их, как оказалось, в городе достаточно много.

  • 30 августа 2020

    Замечательный, реально эксклюзивный тур. Ходили втроем со взрослой дочерью и сыном-школьником. Пытались с дочерью (она живет в Питере 7 лет) угадать, в какие рестораны нас поведет Денис, но не смогли: места неожиданные и очень-очень "вкусные" (как в плане собственно кухни, таки и колорита заведений). Денис отличный рассказчик, очень хорошо ориентируется в ресторанном бизнесе Питера, может много о нем поведать. С большим вниманием относится к подбору заведений и учету пожеланий клиентов, в курсе самых интересных и очень непубличных гастро-проектов (такие заведения и включает в тур).
    Пешеходный маршрут получился довольно длинным, в жаркую погоду напряженным. Ну сама продолжительность - реально 4 часа, поэтому экскурсия в физическом плане достаточно насыщенная (думаю, наш вариант подходит для детей от 12 лет и физически здоровых взрослых).
    Ну, и как сразу отмечает Денис, он не занимается историей, поэтому , если что-то хотите узнать "по пути" о Питере вообще (не современном гастрономическом), то надо поискать другого человека для этой затеи.
    Экскурсия безусловно стоит потраченных на нее денег
    А так отличная экскурсия и море удовольствия!!

Рейтинг: 10 из 10

на основе 62 отзывов

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Санкт-Петербурге: