Классика дальневосточной кухни: знаковые блюда региона (Владивосток), 2 часа

Классика дальневосточной кухни: знаковые блюда региона

Узнать рецепты легендарных блюд региона на кулинарном мастер-классе

  • Групповая
  • Можно с детьми
  • 2 часа
  • 3 850 руб за человека

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Особенности кухни Дальнего Востока
Бутерброд с икрой на завтрак, полкило гребешка на обед, пара клешней краба на ужин — наблюдая, как за окном гуляют по набережной тигры. Примерно так себе представляют рацион дальневосточника жители других регионов России.

Не будем разрушать красивые мифы, но скажем, что меню на самом деле разнообразней. Вы научитесь готовить три блюда из популярных локальных продуктов.

А что в меню?

  • Папоротник со свининой. На Дальнем Востоке папоротник сначала засаливают, и только потом готовят. Почему? Узнаете на мастер-классе. Мы познакомим вас с таким блюдом, как папоротник со свининой — это вечная классика, рецепт которой у нас передают из поколения в поколение.
  • Закуска с нежным мясом краба. Все, кто попробовал это авторское блюдо от управляющей нашей школы, сошлись во мнении, что это невероятно вкусно :) Уверены, что и вы хотите сами в этом убедиться!
  • Птичье молоко. Знаменитый десерт на агар-агаре, которым Владивосток заслуженно гордится! Все привозят из поездки коробку «Птички», а вы привезёте новые знания и умения, чтобы сделать нежное суфле дома своими руками.

Организационные детали

  • При записи на мастер-класс обязательно сообщите о ваших пищевых ограничениях и аллергии на продукты
  • Если планы изменились, вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала мастер-класса. Мы покупаем продукты своевременно, без вас готовить и пробовать их будет некому :)

Место встречи

рядом с гостиницей «Версаль»
Ирина
Ирина
Путешествие на Дальний Восток подарит вам яркие впечатления и новые вкусы! Наш регион славится морепродуктами — в первую очередь, все хотят попробовать краба! А еще мы познакомим вас с вьетнамскими чипсами-медузами, научим сочетать сгущёнку с васаби, раскроем секрет конфет «Птичье молоко» от приморского кондитера и накормим вкусным ужином под бокал вина.
Задать вопрос гиду

Стоимость

Стандартное предложение 3 850 руб за человека

Способы оплаты

Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир

Наличные: гиду на месте

Доступные даты

Отзывы туристов

  • 10 сентября 2023

    Впервые были на мастер классе у шеф повара, который работал во многих ресторанах Владивостока. Илье задавали много вопросов, на которые он с удовольствием отвечал. Показал нам файер шоу при приготовлении томатов для крабовой закуски, возможность соединения продуктов на первый взгляд несочитаемых друг с другом. Рассказал о папоротнике, агар-агаре, устричном соусе, что для меня было ново и неизвестно. Атмосфера душевная, чувствуешь себя комфортно. Спасибо Ирине за вступительное слово о школе, ее деятельности, планах на будущее. Интересно побывать здесь еще.

Рейтинг: 10 из 10

на основе 1 отзыва

Отзывы оставлены реальными людьми - только теми, кто посетил данную экскурсию.
Перейти к бронированию

Похожие экскурсии

Смотреть все

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды во Владивостоке: