Вино без правил: 2 дня по Западной Грузии

Как скучен был бы мир, если бы все было четко определено, разделено и записано в правилах! Вино - в Кахетии, горы - в Сванетии, вода – только в море. Как прекрасно, что мир не такой! Что каждый регион Грузии растит свои сорта винограда, продвигает свою технологию производства вина, а земля это только приветствует, одаривая одних легкостью, других минеральностью, третьих густым телом, и все это так вкусно, так неодинаково!

Бросайте свои планы отсидеться в Тбилиси, едем знакомиться с вином, нарушая все правила об обязательном винном туре в Алазанскую долину. Поверьте, не Кахетией единой..!

Мы поедем на Запад, где все легче, интереснее и свободней. Мекка натуралистов и экспериментаторов, все самое прогрессивное, но при этом свои эндемические сорта, своя стилистика! Все самое интересное, что сейчас происходит в виноделии Грузии, здесь. Давайте пробовать, разбираться, общаться, получать почти хулиганское удовольствие от тонкого западного виноделия, а я с удовольствием стану вашим проводником!

Программа

Нам предстоят насыщенные два дня, которые мы посвятим виноделию Имерети.

В первый день мы выезжаем пораньше, нам предстоит переезд с востока на запад, в древнюю Колхиду. Знакомство с регионом мы начнем с остановки в мастерской квеври. Загадочные глиняные сосуды для традиционного грузинского вина почти не изменились за 8 тысяч лет. Это живая история виноделия, очень практичная и эффективная до сих пор. Мы заглянем к мастеру и увидим, как их строят и обжигают. После этого уникального опыта посетим небольшой музей виноделия. Продолжим формировать базу знаний перед погружением в практику)

На западе, несмотря на почти полное отсутствие официально выделенных и закрепленных микрозон, тем не менее есть яркие винодельческие зоны. Будем продвигаться по ним, пробуя белые, янтарные и красные вина, ловить отличия и характер, постепенно формировать свое отношение к западным винам. Они вас удивят, даже не сомневаюсь! Наши исследования будем прерывать на купание в бассейнах с минеральной водой, обеды в деревенских ресторанчиках, если захотите, то посмотрим и «классические» достопримечательности региона – пещеры, каньоны, средневековые монастыри или спрятанные в горах церкви – места силы. Это обсуждаемо. На ночь остаемся в городе Кутаиси.

Этот шикарный маршрут можно расширить до 3х дней, будет более спокойный темп и время, чтобы наслаждаться всем, не торопясь. Также его можно совместить с поездкой по природным локациям. Вино заставляет нас иначе смотреть на мир, делает нас открытыми, и это то самое состояние, в котором душа просит красоты, свободы и пейзажей.

Организационные детали

Гид заезжает за вами к вашему отелю или в заранее оговоренное место.

Тур можно организовать для групп от 5 до 15 человек, стоимость считается по запросу. 

В стоимость входит: услуга гида, водителя, транспорт, горючее, билеты в музей вина, проживание гида и водителя (1 ночь).

В стоимость не входит: питание, проживание (1 ночь в Кутаиси), дегустации (приблизительная сумма на 1 человека за 4 дегустации и 1 ужин 110 евро).

Тур можно организовать не только из Тбилиси, но и из Батуми, Кутаиси с небольшим изменением стоимости за счет увеличения/уменьшения пробега. Напишите, мы уточним цену.

Бронирование экскурсии

• Экскурсия проводится на русском языке индивидуально для вас или вашей компании.
• После подтверждения бронирования гидом вы оплачиваете 20% стоимости на сайте, а остальную сумму — гиду перед экскурсией.

Чтобы забронировать экскурсию, выберите свободный день в календаре.