Проникнуть в тайны молока и приготовить авторский сыр в живописном эко-поселении
Мастер-класс на уютной ферме
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите один из 4 сыров на ваш выбор: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками (пряными, травяными или сладкими). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.
Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.
| Стандартное предложение | 6 000 руб за экскурсию |
Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир
Наличные: гиду на месте
Отличный мастер класс, очень интересно, можно повторить все дома, еще не пробовали, но думаю все очень вкусненько )
Если вы путешествуете по Псковской области и любите сыр, то обязательно загляните на Сырную заставу. Пара часов и своими руками сделаете вкуснейший сыр, а еще получите массу интересной информации о сырах и технологии их производства. Сегодня мы увезли с сыроварни 4 головки прекрасного сыра, который сделали сами, а еще вкусно пообедали. Спасибо Анне за новые навыки, теперь мы знаем как самим сделать сыр!
Отлично провели половину дня! Уезжать не хотелось. Как в гостях у давних друзей или родных побывали! Рекомендую!
Были летом) это какое то волшебство. Анна нам все рассказала, показала, накормила. Мы сами начали варить сыр. И не только мы, подсадили на процесс варки сыра еше и бабушку. Так что процесс идет во многих городах нашей большой страны) Процветания вам и добра вашей большой, дружной семье.
Спасибо, Анне, очень интересный мастер класс. Сделали сыр, узнали много интересного не только про сыроваренье, но и про местечко где находиться её сыродельня. Накормила Анна нас очень вкусным обедом борщ, драники и блинчики. Спасибо большое. На фото результат нашего труда
Все очень понравилось. Было интересно узнать как готовится сыр и самой его приготовить.
Интересно, содержательно, тёплая обстановка, рекомендую.
Очень понравился процесс создания сыра. Глаза горели, руки делали. Три часа пролетели незаметно.
Брали дегустацию и обед. Очень рекомендую!
Приезжали втроем с подругами на мастер класс к Анне. Остались в полном восторге!!! Было здорово сделать сыр своими руками от стадии молока до готового продукта! В процессе Анна все подробно объясняла, с точки зрения микробиологии и химии в том числе. Это было дико интересно и просто чудесно - Анна очень грамотный, знающий специалист своего дела и приятный собеседник. Параллельно она предложила нам дегустацию своих сыров, а так как мы были голодные, то с радостью согласились. Оказалось безумно вкусно - никогда бы не подумала, что мята сочетается с сыром.
Очень пожалели, что не заказали у Анны обед - просто не знали про него.
Желаем Анне удачи в ее интересном деле!!!
Все очень понравилось, Анна настоящий профессионал. Понятно и и подробно ответила на наши вопросы. Обед очень вкусный! Дегустация тоже очень понравилось.
Рейтинг: 10 из 10
на основе 76 отзывов
Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Пскове:
Экскурсия по самому европейскому городу, приносящему удачу
Познакомиться с богатой историей и природой края на автомобильной экскурсии по городу и окрестностям
Увидеть лучшие граффити Орхуса и проникнуться духом современной Дании
Познакомиться с историей города и древней культурой хакасов на автопешеходной экскурсии
