Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать! (Стамбул), 4 часа

Турецкая кухня: узнать, разобраться, попробовать!

Прогуляться по лучшим гастро-точкам Стамбула, пробуя традиционные и необычные местные блюда

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Все вкусы Стамбула за один день!

Завтрак — самое логичное начало гастро-прогулки и самый важный прием пищи для турков! Вы попробуете менемен — классический турецкий омлет с овощами — и оцените местные сыры с чашкой ароматного чая.
Кулинарное приключение продолжится на Египетском базаре: здесь вы разберетесь в традиционных пряностях, отведаете вкуснейший пирог кюнефе с сыром и фисташками и Баклаву (пахлаву), узнаете секреты их приготовления и взбодритесь стаканом свежевыжатого сока.
Сквозь толпу туристов мы проберемся к Галатскому мосту, чтобы оценить знаменитый балык-экмек — рыбу в лаваше, приготовленную на ваших глазах. А запить её можем шалгамом, по вкусу напоминающим рассол с огурцами.
Дальше наш гатро-путь лежит через Босфор — в Азиатский Стамбул, где вы попробуете национальный искандер кебаб в томатном соусе с йогуртом.
А ароматным завершением прогулки станет чашечка турецкого кофе с прекрасным видом на весь Стамбул с высоты 260 метров.

Диковинки турецкого стрит-фуда
В пути мы также можем отведать менее популярные, но не менее вкусные стамбульские уличные лакомства: например, знаменитую крошку-картошку кумпир, фаршированные мидии, кунжутные булочки симит, варенную кукурузу, жареные каштаны, всевозможные кебабы или Чиг-кофте — сырые чечевичные котлеты. Не сомневайтесь, после этой прогулки вы начнете разбираться в стамбульской гастрономии и её вкусах не хуже местного жителя!

Кому подойдет прогулка

Тем, кто хочет разобраться в турецкой кухне и познакомиться со Стамбулом через его культовые блюда.

Организационные детали

Обратите внимание: в случае лок-дауна (из-за ситуации с ковидом в Турции) экскурсия охватит не все локации, которые перечислены в описании. Мы заранее сообщим, как изменятся маршрут и программа прогулки.

Как проходит экскурсия

Еда и напитки не входят в стоимость экскурсии — в среднем расходы составят 40 евро на человека
Эта программа — предварительный и ориентировочный вариант. Конечный маршрут я смогу составить с учетом ваших интересов и пожеланий.
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
По вашему желанию я также могу показать лучшие кальянные города или устроить дегустацию лучших алкогольных напитков Стамбула

Стоимость

Стандартное предложение

243 €

Отзывы туристов

10 мая 2024

Анастасия

Очень интересный и вкусный маршрут, побывали в разных районах Стамбула . Поразило разнообразие street food , очень понравилась рыбная шаверма и тантуни 👍

8 апреля 2024

Людмила

Нам очень понравилась экскурсия. Было в ней много больше, чем просто кухня -
прогулка по городу, поездки на трамвае и на пароме, дружеская беседа обо всем. Олег рассказывал о стране, об обычаях, о кухне, о людях. День провели отлично и вкусно. Даже не ожидали, что недорогая уличная еда может быть такой вкусной. Большое спасибо

21 апреля 2023

Анна-Мария

Отличная прогулка за вкусняшками. Байран и ливень немного подпортили впечатления и планы, но тут уже что есть, на это не повлиять. Прекрасная рыба в лаваше - с удовольствием ела бы это каждый день! Традиционная лепешка с фаршем. Колоритная азиатская часть Стамбула - сами мы бы там не оказались точно. Небоскреб Сапфир и вид на весь город с высоты. Олег прекрасный рассказчик с отличным свободным русским языком, получили удовольствие, спасибо!

25 мая 2022

Инна

Как же нам с Олегом повезло! Замечательный гид! Всё было очень вкусно,красиво,самобытно .Экскурсия была скорректирована с учётом наших пожеланий! Мы смогли познакомится с традиционными завтраками,попробовать морепродукты,наивкуснейшие восточные сладости,пересечь Европу и Азию на морской погудке,насладиться панорамами Стамбула с головокружительной высоты! Это было вау! Очень рекомендую!

21 апреля 2022

Oksana

Экскурсия прошла на одном дыхании! Олег замечательный экскурсовод, знающий укромные, лакомые местечки Стамбула! Совет: "Приходить на экскурсию голодными" очень даже правильный)) На завтрак следующего дня уже можно не ходить)) Нам с дочерью всё очень понравилось, обязательно вернемся еще!

10 января 2022

Владимир

Олег оправдал мои ожидания и даже больше. Экскурсия плавно, без напряга, проходила по местам « принятия» пиши, перетекая в исторические пласты. Когда было нужно поток слов уменьшался, когда было нужно - увеличивался. Охват был гораздо больше , чем просто еда- напитки, однозначно рекомендую. Сам я, при следующем посещении Стамбула, закажу у Олега другую, ещё более широкую экскурсию.

13 октября 2021

ЛЮДМИЛА

Экскурсия прошла очень хорошо.

9 октября 2021

Анастасия

Экскурсия понравилась. Алия доступно и интересно рассказывала об истории и современной жизни Турции. Маршрут был хорошо продуман,мы побывали в разных частях Стамбула) очень понравился завтрак с потрясающим видом.

11 ноября 2020

Vladimir

Просто великолепная экскурсия! Наш гид Шахбоз провёл её именно так, как нужно проводить такие экскурсии - знакомя через кухню с историей и современной жизнью Стамбула, с её загадками и ароматами. Мы получили просто лавину интереснейшей и малоизвестной информации о городе и его жителях, побывали в местах, облюбованных местными гурманами. Очень вкусно, атмосферно и увлекательно!

7 октября 2020