Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (Генуя), 3,5 ч

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики

Приготовить песто и анчоусы по-лигурийски и познать секреты итальянской кухни в Генуе

Индивидуальная
Можно с детьми
3,5 ч
200 € за экскурсию

Перейти к бронированию

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (1/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (2/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (3/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (4/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (5/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (6/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (7/8)

Кулинарный мастер-класс от синьоры Энрики (8/8)

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Приветствие по-итальянски
Кулинарный мастер-класс пройдёт в обычном итальянском доме, недалеко от центра Генуи. Здесь вы познакомитесь с хозяйкой дома, синьорой Энрики, и угоститесь традиционным аперитивом — бокалом белого вина и фокаччей.

Секреты лигурийских поваров
Вы разберётесь в тонкостях приготовления домашней пасты. Мы раскроем секреты местных бабушек о том, как приготовить тесто, подходящее ко многим другим итальянским блюдам : тальятелле, феттучини, лазанья. Кроме того, я научу вас готовить анчоусы по-лигурийски. А ещё вы поймёте, как правильно жарить рыбу и какой маринад подходит ей больше всего.

Традиционный обед
Конечно, вас ждёт дегустация блюд, которые мы приготовим. Я расскажу об итальянских семейных трапезах: что и как принято есть на обед и ужин. Вы оцените вкус анчоусов по-лигурийски, а на десерт насладитесь кофе и домашним тортом.

Кроме того, я подарю вам несколько рецептов традиционных блюд с фотографиями и отвечу на любые вопросы о кухне, быте, традициях и культуре Лигурии и Италии в целом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость экскурсии.
Я заберу вас из центра на автомобиле, а после мастер-класса помогу вызвать такси или объясню, как добраться до отеля.
Мастер-класс можно провести для большего количества путешественников, условия обговариваются индивидуально.
Особые гастрономические предпочтения (диета, аллергия, нелюбовь к какому-то продукту) оговариваются заранее.

Стоимость

Стандартное предложение

200 € за экскурсию

Отзывы туристов

19 августа 2019

Мария

Это было отлично! Анастасия - чудесный рассказчик и очень приятный человек. Синьора Энрика - хохотушка и мастерица. Было умело, вкусно, интересно и очень полезно. Эта экскурсия изменила наше мнение о Генуе.

17 июня 2019

Вадим

Посещали экскурсию вдвоем с женой. Незабываемо провели время. Было очень вкусно и интересно. Все отлично организовано, Анастасия и сеньора Энрике - добродушные общительные люди. У них частный дом, уютная терраса с красивым видом, царит спокойная домашняя атмосфера. Было весело и интересно самим запачкать руки на кухне, а потом попробовать приготовленное. Время пролетело незаметно! Можем посоветовать экскурсию тем, кому интересны секреты итальянской кухни. Очень благодарны за душевно проведенное время, спасибо!

Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Генуе: