За вином в Кахетию: тур только для вашей компании

Длительность 2 дня

Даты тура 8 июля 2025 + ещё 47 дат

Описание тура

Если пробовать грузинское вино, то только в Кахетии! Здесь не просто произрастают знаменитые сорта винограда, но и сохранилось производство по традиционной технологии. О секретах изготовления вы узнаете от сомелье и заодно научитесь правильно дегустировать. В дополнение отведаете местных блюд и сможете побывать на фольклорном мини-концерте с тамадой. В сезон (сентябре-октябре) доступна опция участия в сборе винограда, после чего вы подавите плоды ногами и перельёте сок в глиняный кувшин. Также у вас будет время на спокойный отдых на территории отеля с видом на горы, где есть открытый бассейн.

Начало тура: Тбилиси, любое удобное вам место, 10:00
Финиш: Тбилиси, любое удобное вам место, 21:00

Маршрут

День 1. Природа, история и гастрономия Кахетии

Встретимся утром в Тбилиси — у вашего отеля или в другом месте по договорённости. Отправимся в сердце грузинского виноделия — Кахетию.

Первой остановкой станет винодельня, где вы примете участие в дегустации вин под руководством сомелье и узнаете секреты местного виноделия. У вас будет возможность приобрести понравившиеся напитки по ценам производителя.

Далее мы возьмём короткую паузу для фотосессии и продолжим путь к Бодбийскому монастырю, в котором покоятся мощи Святой Нино, просветительницы Грузии. Вы прогуляетесь по территории обители и полюбуетесь Алазанской долиной.

Следующий пункт — город Сигнахи, также известный как город любви. Он знаменит оборонительной стеной с 26 сторожевыми башнями. Мы поднимемся на одну из них и увидим вершины, покрытые снегом круглый год. Затем прогуляемся по узким мощёным улочкам. У вас будет время на посещение сувенирных магазинов и обеда в кафе.

Вечером остановимся в отеле с открытым бассейном, где вы сможете отдохнуть перед новым насыщенным днём. Также вас ждёт ужин с местными блюдами.

День 2. Утро в горах и дополнительная программа

Утром у вас будет свободное время до обеда. Вы сможете насладиться природой, искупаться в открытом бассейне, позагорать, сделать фотографии или просто расслабиться.

В сентябре и октябре, в сезон сбора винограда, мы отправимся на виноградники (за доплату). Там соберём спелые гроздья и загрузим их в деревянный сосуд — сацнахели. По старинной традиции вы будете давить виноград ногами, как это делали предки грузин. Затем сок перельём в подземный глиняный кувшин — квеври, где через несколько месяцев он превратится в натуральное вино. Потомственный винодел расскажет о сортах винограда, произрастающих в Алазанской долине, и о технологии изготовления вина.

Затем вы примете участие в гастрономическом мастер-классе (за доплату): слепите сочные хинкали (или испечёте хлеб шоти), приготовите сладкую чурчхелу. Все блюда подадут на традиционном застолье, где будут тосты, живое общение, тамада и фольклорная музыка.

После дружеского вечера мы вернёмся в Тбилиси с вином и тёплыми воспоминаниями в сердце.

Отзывы туристов

9 июня

Александр

Это наш четвертый визит в Грузию.
Честно говоря, не ожидали, что нас могут так удивить. Такого уровня обслуживания мы еще не встречали. Все было профессионально, интеллигентно и душевно. С первых минут стало понятно, что мы приехали к людям, которые действительно знают и любят свое дело.
Организатор Ната и водитель Георгий встретили нас как родных, с искренней улыбкой и заботой, вниманием к деталям и дальше стало только лучше.
Программа выше всяких похвал: насыщенная, продуманная, без спешки, для максимального комфорта. Все было сделано с любовью и большим опытом. Лёгкая подача информации, исчерпывающие ответы на наши вопросы, дегустации вин, где каждый глоток сопровождался интересным рассказом, веселый гастрономический мастер-класс, где мы готовили (и с удовольствием ели!) традиционные блюда с рецептами, приятное застолье с тамадой, где мы научились произносить тосты и в целом спокойная, доброжелательная атмосфера сделали нашу экскурсию яркой и незабываемой, а отдых в уютном отеле с великолепными видами и бассейном стал идеальным завершением насыщенного дня.
Жена в восторге, я приятно удивлен. За два дня мы не просто посетили винный регион - мы прочувствовали его гораздо глубже, чем ожидали.
Это, без сомнения, лучшая команда из всех, с кем мы сотрудничали в Грузии.
Огромное спасибо Нате и Георгию - вы сделали эти дни по-настоящему особенными.
Мы обязательно вернемся. И снова - только с вами!
Рекомендую всем!