Вкус Грузии: Боржоми, каньоны Мартвили и Кутаиси

Встречаем гостей и организуем трансфер как из Тбилиси, так и из Владикавказа — вам не нужно переживать за логистику, мы всё берём на себя. Заселение в отель и небольшой отдых после дороги.

После отдыха отправляемся на приветственный ужин в ресторане грузинской кухни. Первое знакомство с хинкали: расскажем, чем они отличаются в разных регионах, как правильно их есть и почему для грузин это больше, чем просто блюдо. Конечно же, грузинское вино — за знакомство и начало путешествия.

После ужина начинаем знакомство со столицей. Обзорная прогулка по Тбилиси: старый город, серные бани, крепость Нарикала, уютные улочки, балконы, храмы и панорамные виды на город. Расскажем, как устроен Тбилиси сегодня, где любят проводить время местные и почему этот город так быстро в себя влюбляет.

Вечер проходит в спокойном ритме: еда, вино, разговоры и знакомство с группой

Входит в день: — трансфер (Тбилиси / Владикавказ) — размещение в отеле — обзорная экскурсия по Тбилиси — ужин с дегустацией хинкали и вина

После завтрака выезжаем из Тбилиси в Мцхету — древнюю столицу и одно из самых важных мест в истории Грузии. Прогуливаемся по старому городу, чувствуем его особую атмосферу и поднимаемся к монастырю Джвари, откуда открывается панорамный вид на слияние рек Куры и Арагви — один из самых узнаваемых пейзажей страны.

Далее — переезд в Боржоми. По прибытии отправляемся на прогулку по национальному парку: хвойный воздух, горные тропы и знаменитая минеральная вода. Поднимаемся по канатной дороге, откуда открываются красивые виды на город и ущелье, и посещаем горячие источники, где можно расслабиться после дороги.

Вечером — гастрономическая часть дня. Проводим мастер-класс по приготовлению хинкали: замешиваем тесто, лепим, разбираем нюансы начинки и формы. После — ужин с шашлыками и домашним вином без ограничений, долгий, вкусный и очень по-грузински.

Входит в день: — завтрак — экскурсия по Мцхете и монастырю Джвари — национальный парк Боржоми — канатная дорога — горячие источники — мастер-класс по хинкали — ужин с шашлыками и домашним вином

После завтрака выезжаем из Боржоми и отправляемся в одно из самых атмосферных мест региона — Зелёный монастырь. Он спрятан среди лесов, здесь всегда тихо и спокойно, отличное место, чтобы немного выдохнуть и почувствовать другой ритм Грузии — без туристической суеты и толп.

Далее — переезд к крепости Рабати. Это большой исторический комплекс с крепостными стенами, башнями и панорамными видами. Прогуливаемся по территории, знакомимся с историей региона и делаем красивые фотографии.

Вечером — ужин в ресторане с видом на реку. Местная кухня, грузинские блюда и вино — отличный финал насыщенного дня. После ужина возвращаемся в Боржоми, свободное время для отдыха.

Входит в день: — завтрак — посещение Зелёного монастыря — экскурсия в крепость Рабати — ужин в ресторане с видом на реку

После завтрака выезжаем в регион Самегрело — один из самых колоритных и вкусных регионов Грузии. По дороге меняется природа: становится больше зелени, горных рек и влажного воздуха.

Первая остановка — дворец Дадиани, резиденция мегрельских князей. Прогулка по территории и знакомство с историей региона. Далее — Мартвильский монастырь Vii века, одно из самых древних и атмосферных мест Западной Грузии.

Главная точка дня — Мартвильский каньон. Прогулка вдоль воды, водопады, бирюзовая река и обед с видом на каньон. Если погода не позволяет посетить каньон, едем на чайную фабрику с дегустацией местного чая — отличный альтернативный вариант.

После обеда — мастер-класс по эларджи. Готовим традиционное мегрельское блюдо, разбираемся, почему именно в этом регионе его считают культовым, и, конечно, пробуем результат.

Вечером — переезд в Кутаиси и заселение в отель. Свободное время для отдыха после насыщенного дня.

Входит в день: — завтрак — дворец Дадиани — Мартвильский монастырь — Мартвильский каньон и обед с видом — либо чайная фабрика с дегустацией — мастер-класс по эларджи — трансфер и размещение в Кутаиси

После завтрака отправляемся на обзорную экскурсию по Кутаиси — городу с древней историей и очень спокойной, уютной атмосферой. Прогуливаемся по центру, узнаём, чем живёт город сегодня и почему его так любят сами грузины.

Далее едем в пещеру Прометея — самую большую пещеру в Грузии. Внутри — подсветка, сталактиты, подземные залы и ощущение, что ты оказался в другом мире. После — прогулка по каньону Окаце с подвесными дорожками и смотровыми площадками.

Во второй половине дня посещаем Гелатский монастырь и Моцамету — важные духовные места с красивыми видами и особенной атмосферой.

Вечером — один из самых тёплых моментов всего тура: ужин в грузинской семье. Домашняя кухня, общение, рассказы, смех и мастер-класс по приготовлению мчади и рулетиков из баклажанов. Всё по-настоящему, без показухи — как для своих.

Ночь в Кутаиси.

Входит в день: — завтрак — обзорная экскурсия по Кутаиси — пещера Прометея — каньон Окаце — Гелатский монастырь и Моцамета — ужин в семье и кулинарный мастер-класс

После завтрака отправляемся на аутентичный местный рынок в Кутаиси. Здесь можно посмотреть, как выглядит повседневная грузинская жизнь: сезонные фрукты, сыры, специи, домашние продукты. Отличная возможность купить что-то вкусное с собой и просто понаблюдать за городом изнутри.

Далее — прогулка по ботаническому саду, зелёная пауза перед дорогой. По желанию и за дополнительную плату можно отправиться на конную прогулку — приятный вариант для тех, кто хочет добавить активности и природы.

После обеда — переезд обратно в Тбилиси. По прибытии — свободный вечер: можно погулять по городу, сходить в ресторан, винный бар или просто отдохнуть перед выездом.

Входит в день: — завтрак — посещение местного рынка — прогулка по ботаническому саду — трансфер Кутаиси — Тбилиси

Завтрак в отеле. Выезд и трансфер к границе или в Тбилиси — в зависимости от выбранного маршрута.

По дороге — финальные разговоры, обмен впечатлениями, контактами и рекомендациями, куда ещё хочется вернуться в Грузии в следующий раз.

Входит в день: — завтрак — трансфер к границе / в Тбилиси

Тур заканчивается, но обычно именно в этот момент гости начинают планировать следующую поездку