ЮАР: Океан, Киты, Сафари

Адаптируемся после перелета, отправляемся на прогулку по знаменитой набережной Waterfront, считаем морских котиков, греющихся на пирсах, и ловим первые виды на Столовую гору.

Ужин в Time Out Market Cape Town - главный гастрономический центр города. Здесь собраны места лучших шеф-поваров Кейптауна. Группа сможет выбрать всё, что захочет: от локального стейка из страуса до свежих океанских устриц и капско-малайского карри. Атмосфера шумная, живая и очень дружелюбная.

Прокатимся по Chapman’s Peak Drive - одной из самых красивых прибрежных дорог в мире, вырубленной прямо в скалах над Атлантикой. Сделаем остановки на смотровых для идеальных групповых фото. Доберемся до легендарного Мыса Доброй Надежды. Нас ждет трекинг к старому маяку, дикие пляжи, океанские брызги и ощущение, что мы стоим на самом краю обитаемой земли. Посетим колонию диких африканских пингвинов на Boulders Beach. Пройдем по дальним деревянным настилам, чтобы рассмотреть их поближе и без толп туристов.

Обед в Саймонс-Тауне в панорамном ресторанчике Seaforth прямо у воды. Заказываем огромные «Seafood Platters» (сковородки с горой рыбы, кальмаров и мидий) - это доступно по цене, безумно вкусно.

На обратном пути заезжаем в богемный городок Калк-Бэй. Пьем крафтовое пиво или локальное вино под шум прибоя в культовом пабе Brass Bell, чьи террасы стоят прямо над летящими волнами.

Возвращение в Кейптаун.

Утром ловим хорошую погоду и поднимаемся на Столовую гору (одно из 7 новых чудес природы) на вращающейся кабине фуникулера. В случае сильного ветра: зажигательный пеший трекинг на соседнюю вершину Львиная Голова (Lion's Head) - виды оттуда даже круче! Или альтернативное занятие!

Спускаемся и едем в Королевский ботанический сад Кирстенбош. Устроим фотосессию на знаменитом подвесном деревянном мосту Boomslang, который вьется прямо над кронами деревьев.

Во второй половине дня отправляемся в Херманус по панорамной океанской трассе Clarence Drive. Виды из окон минивэна будут такие, что вы не захотите выпускать телефоны из рук.

Заселение в Херманус, дизайн-отель Harbour House Hotel или уютный арт-гестхаус у океана.

Херманус - мировая столица китов. Мы отправляемся в Атлантический океан на лицензированном катамаране, чтобы увидеть этих гигантов на расстоянии вытянутой руки (в октябре они подходят вплотную к берегу). Те, кто предпочитает остаться на суше, смогут понаблюдать за ними прямо со скалистой тропы Cliff Path.

После встречи с китами заезжаем в горы, в долину Hemel-en-Aarde («Небо и Земля»), на одну из крафтовых виноделен (например, Hermanuspietersfontein или Newton Johnson) на экспресс-дегустацию знаменитого южноафриканского Пино Нуара.

Обед в уникальном кафе Bientang's Cave, которое высечено прямо в прибрежной скале на уровне воды. Простая, сытная кухня и брызги океана.

Переезд в частный заповедник Garden Route Game Lodge - наш дом на ближайшие две ночи. Ужин-буфет при лодже.

Просыпаемся до солнца, садимся в открытые джипы и отправляемся искать хищников на утренней охоте. Львы, слоны, носороги, жирафы, буйволы и гепарды - здесь они живут в естественной среде.

Дневная сиеста: Время для отдыха у панорамного бассейна лоджа с видом на бескрайнюю саванну.

Вечернее сафари и Sundowner: Провожаем фантастический африканский закат прямо в буше. Джипы сделают остановку на возвышенности, рейнджер достанет бокалы с вином, и мы встретим сумерки под звуки дикой природы.

Традиционный сытный ужин у костра.

Утреннее сафари, после завтрака переезд во Франшхук (около 3 часов) по культовой полупустынной трассе Route 62 и живописному перевалу Tradouw Pass.

Прибываем во Франшхук - невероятно фотогеничный городок, основанный французскими гугенотами, который называют кулинарной столицей ЮАР. Устроим пикник по желанию на изумрудных газонах старейшего имения Boschendal под вековыми дубами.

Заедем на винодельню Haute Cabrière, которая находится в скале, и увидим традиционное сабраж-шоу (эффектное открытие бутылки игристого гусарской саблей).

Вечером ужинаем в стильном гастро-баре Protégé. Это заведение высокой кухни, но в доступном формате - модно, дико вкусно, без лишнего пафоса и по адекватным ценам.

Отель Protea Hotel by Marriott Franschhoek 4* (самый центр города, всё в пешей доступности) или аутентичная винная вилла.

Переезд Франшхук — Стелленбош (40 минут), вечером возврат в Кейптаун (40 минут).

Начнем утро с визита в монументальный парк скульптур Дилана Льюиса. Это скрытая от массовых туристов локация у подножия гор, где огромные бронзовые фигуры леопардов и африканских шаманов интегрированы в дикие сады. Абсолютный визуальный восторг.

Переезжаем в исторический студенческий Стелленбош, гуляем среди белоснежных зданий в капско-голландском стиле и заглядываем в локальные арт-галереи.

Обедаем на панорамной террасе винодельни Guardian Peak. Она принадлежит владельцам ультра-люксовых виноградников, виды на горы здесь элитарные, а стейки - одни из лучших в регионе, но цены абсолютно доступные.

Возвращаемся в Кейптаун. Заселяемся в отель.

Свободный день в Кейптауне.

Утром можно отправиться на прогулку в яркий мусульманский квартал Бо-Каап (Bo-Kaap) с его разноцветными инстаграмными домиками.

Свободное время для шоппинга на рынке ремесел The Watershed, где можно купить качественные кожаные изделия, африканский арт, премиальный чай ройбуш и ювелирные украшения.

Вечером всей группой берем местное вино, сыры и поднимаемся на смотровую площадку Сигнал-Хилл (Signal Hill), чтобы проводить один из лучших закатов в жизни, когда солнце тонет в Атлантическом океане, а Кейптаун зажигает ночные огни. – какая цена только трансфера туда и обратно для группы без гида?

Возвращаемся на набережную V&A Waterfront. Нас ждет финальный праздничный ужин в одном из культовых заведений прямо у кромки океана (например, в колоритном африканском гриль-ресторане Karibu или зажигательном Tiger’s Milk или Quay Four). Делимся впечатлениями от поездки и планируем новые путешествия. После ужина мы возвращаемся в отель пешком по безопасной, ярко освещенной набережной.

Финальная прогулка по набережной, покупка билтонга (традиционного вяленого мяса) в подарок друзьям, трансфер в аэропорт и вылет домой.

Прощаемся с Африкой, которая точно изменила нас навсегда!