Попробовать Италию на вкус: дегустации пармезана, пармской ветчины и мороженого. Семейный тур
Описание тура
Вас ждут 33 гастрономических удовольствия! В Музее мороженого в Болонье вы отведаете сорбет и понаблюдаете за процессом его производства. В Модене местная семья поделится секретом приготовления необычного элексира — бальзамического уксуса. Когда-то этот рецепт заказывал граф Орлов для Екатерины! В хранилище сыра увидите, как выдерживается пармезан, а затем продегустируете его. Конечно, не уедем из Пармы, не попробовав знаменитую на весь мир пармскую ветчину и другие колбасы. Будет вкусно, изысканно и необычно! Тур подойдёт для семьи с детьми.
Начало тура: Болонья, время прибытия вашего рейса, трансфер в отель самостоятельно
Финиш: Аэропорт Болоньи, трансфер в аэропорт самостоятельно
Маршрут
День 1. Прибытие и заселение
Трансфер из аэропорта в отель — самостоятельно.
День 2. Экскурсия по Болонье и мастер-класс по мороженому
В 10:00 начнём экскурсию по Болонье. Вы узнаете, зачем горожане возвели высокие башни в центре города и почему местные пельмени имеют такую интересную форму. После обеда пойдём в Музей мороженого при Университете мороженого «Карпиджани». Сначала понаблюдаем за производством лакомства, затем отведаем его, а в конце дети сами приготовят сорбет. У каждого ребёнка на мастер-классе будет своё рабочее место, где он вместе с мамой или папой сделает фруктовое мороженое.
День 3. Музей Феррари и секрет бальзамического уксуса
После завтрака заглянем в Музей Феррари, а затем познакомимся с особенностями бальзамического уксуса. Вы узнаете, как настаивается продукт и какой считается настоящим. Когда-то граф Орлов заказывал для самой Екатерины секрет приготовления уксуса, а нам его откроет семья, которая вот уже несколько поколений создаёт необычный элексир.
После обеда погуляем по историческому центру Модены, где вырос Энцо Феррари. А затем поедем в Табиано-Кастелло (в пути — около 1,5 часов).
День 4. Производство пармезана, бамбуковый лабиринт и экскурсия по Парме
Проснёмся рано, в 7:00 позавтракаем, а затем поедем на производство пармезана. Мы понаблюдаем за всеми этапами создания знаменитого сыра, заглянем в хранилище и, конечно же, попробуем сыры разной выдержки. Пармезан можно будет приобрести с собой.
Дальше отправимся в бамбуковый лабиринт Мазоне. Здесь очень здорово можно поиграть в прятки или даже почувствовать себя Алисой в Стране чудес. А ещё мы побываем в пирамиде и осмотрим коллекцию картин и библиотеку Франко Мария Риччи.
В 12:15 поедем в Парму. После вкусного обеда погуляем по городу. Увидим множество церквей и дворцов, полюбуемся Кафедральным собором на Домской площади и средневековым театром Фарнезе. Когда-то в нём происходили рыцарские турниры!
День 5. Замок Торрекьяра и пармская ветчина
После завтрака поедем в замок Торрекьяра 15 века, который возвышается на скалистом утёсе. Побываем внутри, полюбуемся виноградниками и послушаем удивительные истории о тех, кто жил в этом замке множество веков назад.
Следующая локация — производство пармской ветчины. Заглянем в цех и погреб, а после пообедаем и попробуем ветчину, другие колбасы. Ещё в меню паста, второе блюдо и десерт.
Вернёмся в отель, отдохнём, а вечером соберёмся за прощальным ужином.
День 6. Отъезд
После завтрака — самостоятельный трансфер в аэропорт.
