Маленькая Италия

11:00 Встреча в аэропорту Милана с русскоговорящим гидом и трансфер на комфортабельном автобусе премиум класса в отель Villa Roncolo 1888.

Расположенный в самом сердце Эмилии, где встречаются Food Valley и Motor Valley, Wine & Balsamic Relais Roncolo 1888 — это вековой борго, окруженный 130 гектарами органических земель.

В течение многих лет частная резиденция знатных семей и результат внимательной реставрации, бережно сохраняющей наследие прошлого, сегодня Roncolo 1888 — это ваше убежище в сельской местности Эмилии и квинтэссенция элегантного гостеприимства в Food Valley Италии.

Одна из самых важных правящих фигур итальянского Средневековья, Матильда ди Каносса (или Матильда Тосканская) правила огромной империей, простирающейся от Ломбардии через Эмилию до Тосканы, с Каноссой в ее центре.

Сегодняшняя деревня Ронколо, где находится поместье Тенута Вентурини Бальдини, является частью города Куаттро Кастелла, который получил свое название от четырех замков, считавшихся частью оборонительной системы Матильды Каносской.

Welcome drink и расселение на 2 ночи и короткий отдых.

Экскурсия по поместью 130 га и исторической вилле Ронколо 1888 или свободное время у бассейна.

Экскурсия с гидом на старейшее в Италии производство бальзамика в поместье — Acetaia di Canossa. Мы пишем 1046 год. Генрих Iii — император Священной Римской империи, направляющийся в Рим на коронацию. По дороге он останавливается в Пьяченце, откуда он, как известно, просит у отца Матильды Каносской подарок: получить немного того уксуса, который был восхвален и был сделан в крепости Каносской.

Благодаря этому подарку слава этой драгоценной приправы распространяется по всем графствам, попадая на стол герцогов Эсте и герцога Феррары, а отсюда и всей европейской аристократии. И вплоть до наших дней мы можем наслаждаться тем же изысканным вкусом и очарованием, что и в то время, дегустация вин и бальзамика на аперитив.

Ужин в видовом ресторане Limonaia с видом на холмы. Сет меню или свободный выбор а ля карт.

Расселение: Villa Roncolo 1888. Reggi Emilia.

Выезд на экскурсию в Реджо-Эмилию. Расположенный в Северной Италии, в долине реки По, примерно в 50 км от Болоньи, на Виа Эмилия, Реджо-Эмилия граничит с территорией Пармы на западе и с территорией Модены на востоке. На севере река По отделяет его территорию от провинции Мантуя, а на юге Апеннины обозначают границу с Лигурией и Тосканой.

Реджо-Эмилия известный как город трехцветного флага, поскольку именно здесь в 1797 году впервые был принят будущий итальянский флаг, имеет древнюю историю: в Xi веке город был сердцем графства Матильды на соседней территории. Позже важные деятели отметили его эпоху Возрождения, начиная от Боярдо и заканчивая Ариосто, великим поэтом Неистового Роланда.

Сегодня, известный своей гастрономией, качеством жизни и, на международном уровне, лучшими детскими садами в мире, Реджо-Эмилия также является городом искусства, символами которого являются базилика делла Гьяра Xvii века и знаменитый муниципальный театр Валли.

Обзорная экскурсия по историческому центру, подбор индивидуальных маршрутов исходя из запросов каждого гостя, свободное время.

Во второй половине дня посещение уникального производства Parmeggiano Reggiano, знакомство с основными принципами производства этого сыра, классификацией сыров и дегустация.

Свободное время в поместье, посещение винодельни и ужин в старинном винном погребе.

Расселение: Villa Roncolo 1888. Reggi Emilia.

Завтрак на Вилле.

Автобус отправляется в Cita di Maranello, штаб-квартиру Ferrari. Город знаменитого Паваротти, Маранелло олицетворяет миф о Гарцующей лошади во всем мире, но он также является синонимом хорошей кухни Эмилии, типичных продуктов и гостеприимства. Помимо музея, стоит посмотреть памятник Феррари и выставку, посвященную исторической связи с компанией. Посещение музея Ferrari.

Переезд в Умбрию, центральная часть Италии. Единственный регион, не имеющий доступа к морю. Место, обойденное стороной массовым туризмом и отличающееся особым гостеприимством и теплотой.

Прибытие в Roccafiore Wine & Spa Resort. Познакомьтесь с Умбрией и ее чудесной территорией. Побалуйте себя безупречным отдыхом в историческом отеле с отличным спа-центром. Насладитесь гостеприимством и изысканной кухней в удивительном месте. Это предложение красоты, стиля, гармонии и вкуса — Roccafiore Wine Resort & Spa.

Приветственный аперитив на террасе или в Club House. Свободное время, отдых в спа или в открытом бассейне.

Кулинарный мастер-класс, экскурсия по поместью и по винодельне, дегустация вин в Club House, полное погружение в местную культуру еды и вина с аперитивом и винным мастер-классом. Ужин в винном погребе или в ресторане а ла карт.

Расселение: Roccafiore Wine & Spa Resort.

Завтрак в ресторане на террасе с видом на холмы и древний город Тоди.

Посещение и обзорная экскурсия в Орвието.

Магический Орвието — небольшой город в Терни, в юго-западной Умбрии, что стоит на большом плоском пласте вулканического туфа. Местоположение Орвието делает его одним из наиболее драматически выглядящих городов Европы. Суровые туфовые утёсы, на которых стоит Орвието, поднимаются к небу почти вертикально, и их дополняют укреплённые стены, сделанные из того же самого туфа. В принципе уже одного этого было бы достаточно для того, чтобы придать городку исключительную ценность в глазах туристов.

Дуомо ди Орвието (Duomo di Orvieto), фасад здания, над которым в разное время работали более 20 художников, является шедевром архитектуры Позднего Средневековья.

Колодец Святого Патрика (Pozzo di San Patrizio) — уникальное сооружение. Папа Климент Vii, который скрывался в Орвието после Разграбления Рима 1527 г., был обеспокоен безопасностью своего нового убежища и поэтому дал указание о постройке надёжного колодца на случай осады города. Колодец впечатляет размерами, его глубина составляет 53 м, а диаметр — 13,4 м. Естественный скальный обрыв, над которым размещен колодец, является отличной обзорной площадкой. В колодец можно спуститься по проходу из 248 ступенькам.

Подземелье Орвието можно назвать древним подземным городом-чудом, который сформировался на протяжении истории более, чем в 3000 лет. На долгое время он был забыт и обнаружен спелеологами только в 70-х годах Xx века. Лабиринт туннелей, прорытый в природной каменной массе вулканических пород, остался почти нетронутым по сравнению с наземными постройками и представляет собой настоящий скрытый музей.

Этрусский некрополь Crocifisso del Tufo (Распятие Туфа) является важным свидетельством этрусской цивилизации, которая на протяжении нескольких веков обосновалась в Орвието. Название города мёртвых связано с находящейся неподалеку скальной церковью, где в туфе высечено Распятие.

Свободное время в Орвието и обед по дороге.

Посещение водопадов Марморе, самого большого искусственного водопада в мире, который был создан усилиями древних Римлян. Рукотворный исторический водопад, который находится в 7,5 км от города Терни в итальянском регионе Умбрия. Высочайший рукотворный водопад Европы или даже всего мира. Популярная достопримечательность, водопад имеет как эстетическую, так и историко-инженерную ценность. Внесён в предварительный список объектов Всемирного наследия Юнеско.

Свободное время и отдых в Роккафьоре, ужин в ресторане Роккафьоре с прекрасным видом на Тоди и виноградники. Сет меню или а ла карт.

Расселение: Roccafiore Wine & Spa Resort.

Завтрак в Roccafiore Wine & Spa Resort.

Переезжаем в Тоскану, и по пути на границе с Умбрией посещаем знаменитый Монтепульчано — столицу вин Нобиле — загадочно-красивый город в провинции Сиена среди живописных долин тосканского региона. Он возвышается на холме высотой 600 м между долин Валь-дорча (Val dorcia) и Валь-ди-Кьяна (Val di Chiana). Пейзажи, которые открываются с высоты холма, похожи на библейский рай.

Режиссеры, которые любят путешествия по глубинам подсознания, не сговариваясь, выбирают Монтепульчано местом съемок. Стараниями династии Медичи и руками великих флорентийских мастеров: Сангалло, Виньола, Перуцци, Микелоццо — город преобразился и стал жемчужиной Тосканы. Обзорная экскурсия, индивидуальные программы.

Переезд во Флоренцию и прибытие в Torre a Cona Wine Relais, недалеко от Флоренции, винодельческое хозяйство и замок. Torre a Cona возвышается на холмах Флоренции, всего в 10 километрах от места рождения Возрождения. Принадлежащая графам Росси ди Монтелера (одни из основателей Martini Rossi) вилла Xviii века возвышается над окружающими виноградниками Кьянти и оливковыми рощами, которые окружают традиционные тосканские фермерские дома, любовно восстановленные и обставленные графиней. Приветственный напиток и размещение, свободное время.

Экскурсия по винодельне и дегустация, экскурсия по поместью с некоторыми впечатлениями по пути. Пешая экскурсия по виноградникам, старинному винному погребу и производству Vin Santo, а также музею с объяснением различных этапов производства вина.

Ужин в ресторане Torre a Cona — сет меню.

Расселение: Torre a Cona Wine Relais.

Завтрак в ресторане замка.

Переезд в Сан-Джиминьяно. Тосканский городок Сан-Джиминьяно (San Gimignano), несмотря на свои камерные размеры, является одним из главных итальянских туристических направлений.

Привлекает в Сан-Джиминьяно в первую очередь его слава средневекового Манхэттена (как пишут во всех туристических буклетах), а именно — уникальный облик города, издалека действительно напоминающий силуэт Нью-Йорка. Все дело в четырнадцати высоких каменных башнях — небоскребах Средневековья. Этот городок известен так же своей керамикой, старейшей фотомастерской в Тоскане и конечно уникальным джелато.

Переезд в Кастелло ди Каффаджоло на севере Флоренции. Villa Medicea di Cafaggiolo (также известная как Castello Mediceo di Cafaggiolo) — это замковая вилла эпохи Возрождения.

Это было одно из старейших и самых любимых поместий семьи Медичи, находившееся во владении семьи с Xiv века, когда им владел Аверардо де Медичи. Сын Аверардо, Джованни ди Биччи де Медичи, считается основателем династии Медичи во Флоренции. Лоренцо Великолепный особенно любил приглашать сюда своих друзей, среди которых были такие литераторы и художники, как Марсилио Фичино и Пико делла Мирандола.

На территории замка растет знаменитая секвойя, привезенная и посаженая Америго Веспуччи, который жил по соседству.

Посещение знаменитого аутлета Barberino.

Расселение: Torre a Cona Wine Relais.

Завтрак в Торре а Кона.

Переезд на север в Венето. По дороге обзорная экскурсия по озеру Гарда (Сермионе). Озеро Гарда (древний Бенакус для римлян, воспетый множество раз поэтом Катуллом) является самым большим и, безусловно, самым характерным из итальянских озер: по причине особенной синевы его вод, мягкости его климата и разнообразию его территории.

Прибытие размещение в Musella Wine Relais (Верона). Musella — это историческая реальность, в которой тщательное восстановление фермы и постоялого двора Xvi века превратило их в винодельню, а жилища — в помещения с особым очарованием. Вероятно, одно из самых необычных мест для проживания туристов.

Верона в 10 минутах, тихий городок и бескрайние леса и виноградники. Место природной силы. Старинная ферма 16 века, перестроенная в место для отдыха на природе, с отелем и рестораном, с шикарной винодельней и винным залом, с садом и лесом, с горной рекой и бассейном.

Здесь все выглядит как дома и просит, чтобы вы остались и поспали на воздухе. Вы можете заниматься медитацией или устроить вечеринку — это место для вас. Приветственный бокал и свободное время в природном заповеднике.

Экскурсия по винодельне и дегустация (дегустация 4 вин, включая Amarone Riserva). Все дегустации предваряются посещением винного погреба с объяснением различных этапов производства вина. Важно объяснить людям идею биодинамики и идею каждого конкретного вина марки.

Отдых на реке или в бассейне, или прогулка в заповеднике.

Ужин в Osteria al Ponte — древнее здание которой находится по соседству и является памятником времени, когда эта дорога была основной и связывала Верону и Падую.

Расселение: Musella Wine Relais.

Завтрак шведский стол на закрытой террасе в Mesella.

Переезд в Верону, которая всего в 10 минутах и видна как на ладони с холмов и виноградников хозяйства. Верона, известная по произведению Шекспира Ромео и Джульетта, может по праву считаться одним из самых романтичных городов Италии. Город включен в список объектов всемирного наследия Юнеско.

За более чем две тысячи лет истории Вероны, можно найти свидетельства римского прошлого, следы Венецианской Республики и австрийских построек по всей территории. Она является настолько обширной, что позволяет совершить путешествие не только по историческим местам, но и открыть для себя традиции и ароматы вкуснейшей местной кухни и вина и, конечно, шопинг.

Город славится древнеримскими (Арена ди Верона, Арка Гави, Порта Борсари, Римский театр) и средневековыми архитектурными памятниками (Кастельвеккьо, арки Скалигеров), многочисленными романскими и готическими церквями, дворцами эпохи Возрождения, музеями, консерваторией Evaristo Felice dallabaco, а также университетом.

Возвращение в Musella Wine Relais. Отдых на реке, у бассейна или прогулка по виноградникам и частному лесу. Профессиональный кулинарный мастер-класс для всей группы и ужин в Cantina Musella. Финальная вечеринка.

Расселение: Musella Wine Relais.

Завтрак в отеле, трансфер и вылет домой.