Кухня, сравнимая с искусством: отпуск гурмана в сердце Италии
Описание тура
Залитые солнцем бескрайние виноградники, оливковые рощи и статные кипарисы, архитектурные шедевры античности и Ренессанса, старинные кулинарные традиции — такой предстанет перед вами Италия. Мы будем жить на отреставрированной вилле 18 века, начинать дни крепким кофе и ароматной выпечкой, а провожать — сытными ужинами с домашним вином. Побываем на ферме, где нас побалуют моцареллой и творогом из молока буйволиц, и вместе с гостеприимной домохозяйкой приготовим и попробуем её фирменные блюда. Объедем крошечные городки и деревушки Тосканы и Умбрии, погуляем по великолепной Флоренции, погружаясь в жизнь и творчество Данте Алигьери, а также расслабимся в природных термальных источниках. Этот отпуск будет интересным, красивым и вкусным!
Начало тура: аэропорт Рима, 9:00
Финиш: аэропорт Рима, после 15:00
Маршрут
День 1. Прибытие в Италию
Встретим вас у римского аэропорта и поедем в сторону Тосканы. По пути сделаем остановку у рукотворного водопада Марморе, существующего с античных времён.
Всю неделю мы будем жить на отреставрированной вилле 18 века. Она расположена на холмах в живописном уголке Тосканы и окружена оливковыми рощами. Каждое утро нам будут подавать сытный завтрак с терпким кофе и свежей выпечкой, а по вечерам — баловать вкусными ужинами из фермерских продуктов с домашним вином.
День 2. Прогулки по Спелло
Этот день проведём в соседнем регионе Умбрия. Нашей целью будет Спелло — уютная коммуна, сохранившая средневековое очарование: здесь узкие улочки, дворики с цветочными горшками, головокружительные виды долины. Мы прогуляемся по Старому городу, окружённому стеной, увидим башню с оливковым деревом на вершине, заглянем в церковь Санта-Мария-Маджоре с фресками эпохи Возрождения. К ужину вернёмся на виллу.
День 3. Поездки по Сиене
Сегодня исследуем жемчужины провинции Сиена. Начнём с коммуны Торрита-ди-Сьена: осмотрим исторический центр, посетим церквушку 12 века. Переместимся в деревню Монтефоллонико, чтобы побывать в римско-католическом храме.
Завершающий пункт — Сан-Квирико-д’Орча. Мы познакомимся с собором, построенным выдающимися мастерами пизанской школы, погуляем по садам в итальянском стиле 16 века, оставим свободное время для обеда. Вечером вернёмся в отель.
День 4. Знакомство с Флоренцией
Посвятим четвёртый день отпуска великолепной Флоренции. Наша экскурсия сосредоточится на жизни и творчестве Данте Алигьери: вы услышите цитаты из «Божественной комедии», узнаете о современниках знаменитого мыслителя, а также восхититесь мастерством зодчих, рассматривая многочисленные дворцы, крепости, башни, жилые дома. Затем до возвращения на виллу будет время для самостоятельных прогулок и обеда.
День 5. Ещё одна встреча с Умбрией, дегустация
И вновь — Умбрия. Сперва посетим замок Буфалини — родовое гнездо именитой и очень богатой итальянской династии. Все интерьеры здесь бережно сохранены, как и при бывших хозяевах, а у крепости разбиты зелёный лабиринт, лимонная аллея, розарии.
Доберёмся в Читерну — крошечную коммуну на вершине горы с захватывающим дух видом на долину. Мы рассмотрим мощные средневековые стены и обойдём церкви, в которых хранятся настоящие сокровища — работы великих скульпторов и художников.
Завершим поездку на ферме, где разводят буйволиц. Хозяева откроют секреты сыроварения и угостят моцареллой и творогом.
День 6. Достопримечательности Монте-Сан-Савино, кулинарный мастер-класс
Отправимся в коммуну Монте-Сан-Савино. Во время прогулки нас сопроводит местный житель, который поделится уникальным видением родного городка.
В свободное время рекомендуем продегустировать поркетту — свиной рулет с хрустящей корочкой и ароматными специями. Также сходим в гости к итальянской домохозяйке, вместе с которой приготовим и попробуем фирменные блюда. Завершим поездку в тосканских термах, любуясь впечатляющими пейзажами.
День 7. Экскурсии по Сполето
Позавтракаем, освободим номера и с вещами поедем в Сполето. Побродим по улочкам среди дворцов и храмов, увидим древнеримские саркофаги, местный Колизей и руины вилл, услышим романтическую историю любви. Будет свободное время для обеда, а затем отправимся в обратный путь к аэропорту Рима.
