Italia — от Пармезана до Этны. Авторский гастро-тур

Активность

Длительность 12 дней

Даты тура 1 июня 2026

Проживание Отели 3*

Описание тура

Почувствуйте Италию всеми чувствами: от выдержанного Parmigiano-Reggiano и бальзамика Модены до сицилийских вин Этна Doc. Гастрономия, мастер-классы, винные дегустации и культовые города — всё в одном туре.Этот маршрут создан для гурманов, которые хотят не просто увидеть Италию, а попробовать её душу.

Чем мы займемся в туре

Настоящий вкус Италии — от выдержанного Parmigiano-Reggiano и бальзамико из Модены до сицилийского вина Etna Doc.
Мастер-классы с итальянскими шефами: научитесь готовить тальятелле и пиццу по неаполитанским рецептам.
Иконы итальянской культуры: Флоренция, Рим, Неаполь, Сиракузы — города-музеи под открытым небом.
Жизнь на тосканском агротуризмо — дегустации Chianti, домашние ужины и закаты среди виноградников.
Морская прогулка вдоль Амальфитанского побережья — купание, лимончелло и обед прямо на борту.
День на Этне — поездка по лавовым полям, винодельни и дегустация сицилийских деликатесов.
Живая атмосфера итальянских рынков: Трастевере, Модена, Палермо — вкус, шум и улыбки местных.
Лимоны, вино и солнце юга — от Амальфи до Таормины.
Архитектура, история и стиль жизни — сочетание элегантности и простоты, которое невозможно не полюбить.
Авторский подход и небольшая группа (до 8 человек) — больше свободы, внимания и аутентичных деталей.

Маршрут

День 1. Милан: прибытие и Навильи

08:00-14:00 Прилет в Милан (Mxp / Lin)
14:00-15:00 Трансфер в отель, заселение, отдых, оставить багаж
15:30-17:30 Лёгкая прогулка по кварталу Навильи — каналы, арт-галереи, кофе
18:00-19:30 Аперитив с локальными закусками (cicchetti, prosecco)
20:00-22:00 Приветственный ужин в траттории: региональные блюда и вина Ломбардии
22:30 Возвращение в отель, ночь в Милане

День 2. Эмилия-Романья: Парма и Модена

08:00-09:30 Завтрак и выезд в Парму (1,5 ч)
10:00-12:00 Сыроварня Parmigiano-Reggiano: экскурсия + дегустация выдержанных колёс
12:30-14:00 Ланч с местными деликатесами (prosciutto, тортеллини)
14:30-16:30 Acetaia в Модене: экскурсия и дегустация выдержанного бальзамического уксуса
17:00-19:00 Заселение в отель в Модене , отдых
19:30-21:00 Ужин-дегустация в семейной osteria: местные сыры, Lambrusco, паста

Ночь Модена

День 3. Болонья: гастрономическая столица

08:00-09:00 Завтрак и переезд в центр Болоньи (1 ч)
09:30-11:30 Рынок Mercato di Mezzo, дегустация mortadella, сыров, прошутто
12:00-14:00 Мастер-класс по пасте (тальятелле, тортеллини), ланч с собственными блюдами
14:30-16:00 Прогулка по историческому центру, портики, площади
16:30-19:00 Свободное время для кофе/шопинга
19:30-21:00 Ужин в местной траттории с ламбраско

Ночь Болонья

День 4. Флоренция и Тоскана

08:00-09:00 Завтрак, выезд во Флоренцию (1,5 ч)
09:30-12:30 Обзорная экскурсия: Дуомо, Понте Веккьо, площадь Синьории
12:30-13:30 Ланч в центре Флоренции
14:00-15:30 Трансфер в агротуризм в Тоскане (30-40 мин)
16:00-18:00 Винный тур и дегустация Chianti Classico, закуски
18:30-20:00 Ужин с домашней пастой и тосканскими блюдами

Ночь Тоскана, агритуризм

День 5. Рим: античность и локальная кухня

07:00-10:30 Завтрак и переезд во Рим (3 ч)
11:00-12:30 Заселение в отель, отдых, оставить багаж
12:30-14:00 Ланч с легкой пастой и салатом
14:30-17:30 Обзорная пешая экскурсия: Фонтан Треви, Пантеон, Пьяцца Навона
18:00-19:30 Гастрономический ужин у шефа с дегустацией регионов Италии

День 6. Рим: рынки и аперитив

08:00-09:00 Завтрак
09:30-12:30 Прогулка по рынкам Trastevere / Campo de Fiori, дегустации римской уличной еды (suppl, porchetta)
12:30-14:00 Ланч на рынке / кафе
14:00-17:00 Свободное время для отдыха / шопинга
17:30-19:30 Вечерний аперитив с сомелье: сравнение итальянских вин

День 7. Рим: Колизей

08:00-09:00 Завтрак
09:30-12:30 Экскурсия: Колизей и Римский форум
12:30-14:00 Ланч
14:30-17:30 Свободное время / шопинг / Римские площади
18:00-20:00 Ужин у шефа, дегустация региональных блюд

День 8. Неаполь: пицца и морепродукты

07:00-09:00 Завтрак и поезд в Неаполь (1,5-2 ч)
09:30-12:30 Мастер-класс по неаполитанской пицце + обед с собственными блюдами
12:30-16:00 Прогулка по старому городу, дегустация sfogliatella, кофе
16:30-19:00 Свободное время / аперитив у набережной
19:30-21:00 Ужин с морепродуктами и лимончелло

День 9. Амальфитанское побережье

08:00-09:00 Завтрак
09:30-17:30 Однодневная экскурсия: Сорренто Амальфи Позитано, морская прогулка (опционально), купание, ланч с морепродуктами и белым вином, лимончелло дегустация
18:00 Возвращение в Неаполь

День 10. Сицилия: перелёт Неаполь- Катания -Таормина

07:00-08:30 Утренний перелёт Неаполь Катания (1 ч)
08:30-09:30 Получение багажа
09:30-13:00 Трансфер Катания Таормина (3-3,5 ч), с короткой остановкой на кофе/снэк
13:00-14:00 Заселение в отель, отдых, свежие напитки
14:30-17:30 Прогулка по Таормине: греческий театр, смотровые террасы, набережная
18:00-19:30 Ужин с сицилийскими морепродуктами, Nero davola

День 11. Этна и винодельни

08:00-09:00 Завтрак
09:30-12:30 Джип-тур по старым лавовым полям Этны, фото и остановки
12:30-14:00 Винодельня на склоне Этны, дегустация вин Etna Doc и оливкового масла, ланч с местными деликатесами
14:30-17:00 Возвращение в Таормину, свободное время
18:00-19:30 Ужин в местной траттории

День 12. Сиракузы / Ортиджа — финал

08:00-09:00 Завтрак
09:00-11:00 Трансфер Таормина Сиракузы (1,5-2 ч)
11:00-14:00 Прогулка по Ortigia, исторический центр, рынок, лёгкий обед с морепродуктами
14:30-16:00 Трансфер в аэропорт Катании, вылет домой