Индивидуальный гастрономический тур на Кавказе: национальные блюда, мастер-класс и пикник в горах

Длительность 4 дня

Даты тура 4 сентября 2025 + ещё 2 даты

Описание тура

Приглашаем на Кавказ за вкусными открытиями, необычным гастрономическим опытом и, конечно, невероятными горными пейзажами. Есть будем много, вкусно и в разных локациях. Вас ждут обеды в ресторанах, в гостях у местного жителя и даже просто на природе, ведь никакое кафе не сравнится с пикником в окружении вершин. Вы попробуете балкарские блюда: традиционный суп ашрык, кабардинский пирог дэлэн и вкуснейший жау-баур. Для вас проведут кулинарный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить хычины. А ещё вы увидите Эльбрус во всей красе, полюбуетесь Безенгийским ущельем и осмотрите старинные башни в ауле Кюннюм.

Начало тура: Встретим вас в аэропорту или на вокзале в Минеральных Водах или Нальчике, время по договорённости
Финиш: Минеральные Воды или Нальчик, доставим в аэропорт или на ж/д вокзал после 13:00

Маршрут

День 1. Прибытие, приветственный обед и автомобильная экскурсия по Нальчику

Встретим вас в аэропорту с приветственной корзиной, полной разных угощений. Отвезём в отель в Нальчике, а затем устроим праздничный обед в ресторане с видом на озеро. В меню: суп ашрык, дэлэн (пирог), жау-баур (необычный вид шашлыка), местный лимонад и многое другое.

После вас ждёт автомобильная экскурсия по Нальчику: будем знакомиться с брендами и товарами, которые производят в регионе. А ещё заглянем в магазины при конфетных фабриках города и пройдёмся по местному рынку.

День 2. Национальный парк «Приэльбрусье»: Эльбрус, Поляна Нарзанов и обед с видом на горы

Утром поедем в национальный парк «Приэльбрусье». По канатной дороге поднимемся на Эльбрус, посетим Поляну Нарзанов и попробуем 3 вида минеральной воды. Обедать будем с невероятным видом на снежные хребты. Нам подадут шурпу, местные домашние сыры, ароматный горный чай и сладости.

На обратном пути будем пить чай с халвой и конфетами. Вернёмся в Нальчик в 18:00-19:00. Ужин в кафе на выбор оплачивается самостоятельно.

День 3. Безенгийское ущелье, пикник в горах, башни в ауле Кюннюм и обед у местного жителя

Отправимся в Безенгийское ущелье, сделаем эффектные кадры на Языке Тролля и устроим лёгкий пикник с красивыми видами. Затем остановимся в высокогорном селе Верхняя Балкария, побываем у Нижнего Голубого озера и полюбуемся Черкесской тесниной.

Заедем в аул Кюннюм и осмотрим старинные родовые и сторожевые башни. На обед нас ждёт к себе местный житель. Хозяин дома приготовит свои фирменные балкарские блюда. Либо мы поедим в высокогорном кафе с видом на ущелье.

Затем вас ждёт мастер-класс по приготовлению национального балкарского блюда — хычинов.

День 4. Отъезд

Утром посетим ярмарку выходного дня, где вы сможете купить сувениры, угощения и подарки. До 13:00 — свободное время, чтобы погулять по парку или пройтись по магазинам. Затем — трансфер в аэропорт.