Гастрономический тур Побег на дачу у Каспия и мастер-класс кутабов

Вы устали от стандартных маршрутов и ресторанной еды? Мы приглашаем вас в гости на частную приморскую дачу у Каспия. Наша главная гордость — абсолютная экологичность. На наших грядках и в саду принципиально не используются химикаты и искусственные удобрения — всё растёт чистым, естественным образом под приморским солнцем.

Что вас ждёт в программе:

Прогулка по живому эко-саду: Мы пройдёмся по цветущему двору, где зреют шелковица, гранаты, смородина и клубника. Вы увидите наши домашние грядки с картошкой, томатами, огурцами и зеленью, а также познакомитесь с нашими курочками и петушками, которые обеспечивают нас свежими домашними яйцами.

Мастер-класс на углях: Мы сорвём свежайшую зелень прямо с грядки и отправимся к семейному очагу. Вы своими руками научитесь раскатывать тонкое тесто и выпекать знаменитые кутабы так, как это делали веками — на открытом огне и настоящих дровяных углях.

Органическое застолье (на выбор): Помимо горячих кутабов, вас ждёт традиционный обед из полностью домашних продуктов. Главное блюдо на ваш выбор: нежнейшая долма из свежих виноградных листьев или легендарная долма Три сестры (фаршированные томаты, баклажаны и перцы без единой капли химии). К обеду мы также подадим наш фирменный прохладный компот, сваренный из ягод,растущих на нашей даче.

Самовар и Каспийский берег: В финале мы разожжём дровяной самовар и устроим душевное чаепитие с домашним ягодным вареньем, после чего отправимся на просторный песчаный берег Каспия — подышать свежим морским воздухом.

• Абсолютный эко-обед с грядки на стол: Дегустация полностью органических овощей, ягод и зелени, выращенных без капли химии под каспийским солнцем.
• Мастер-класс у семейного очага: Вы научитесь раскатывать тонкое тесто и выпекать знаменитые азербайджанские кутабы на настоящих дровяных углях.
• Секреты домашней долмы: Традиционное застолье на выбор — нежнейшая долма в виноградных листьях или легендарные Три сестры из сочных дачных овощей.
• Чай из дровяного самовара: Душевное чаепитие с домашним ягодным вареньем в тени цветущего эко-сада, где зреют гранаты и шелковица.
• Побег из мегаполиса к Каспию: Перезагрузка на просторном песчаном берегу моря после теплого домашнего приема на аутентичной приморской даче.

Подготовка к туру:

Приветствую вас, дорогие путешественники!

Азербайджан славится своими гостеприимными традициями, но по-настоящему раскрыть их можно только внутри местной семьи. Мы создали этот тур, потому что сами устали от шаблонных экскурсий и стандартной ресторанной еды, которой часто кормят туристов. Нам захотелось показать вам настоящий, живой и душевный Баку — такой, каким его знаем и любим мы сами.

Бакинская дача (или, как мы говорим, баглары) — это отдельная философия и целый культурный пласт. Это место, где время замедляется, где пахнет инжиром и морским бризом, а за столом собираются самые близкие.

Мы открываем для вас двери нашей частной приморской дачи и гарантируем:

1. Честность и экологичность: Вы лично пройдетесь по нашему саду и увидите, что всё — от веточки рейхана (базилика) до сочных томатов — выращено естественным путем, с любовью и без химии.

2. Эксклюзивность: Мы не возим сюда огромные автобусы. Каждая встреча — это камерная, приватная история, где каждому гостю уделяется максимум внимания.

3. Забота о деталях: Начиная от выбора горячего блюда под ваши вкусы и заканчивая правильной температурой чая из самовара — мы продумали всё, чтобы вы чувствовали себя расслабленно, безопасно и уютно, словно приехали в гости к старым друзьям.

Приезжайте к нам за искренними эмоциями, настоящими вкусами Абшерона и той самой перезагрузкой, которой так не хватает в черте мегаполиса.

До встречи у семейного очага на берегу Каспия!

Пожелания к гостю:

Этот день создан для того, чтобы вы забыли о городской суете, расслабились и почувствовали себя желанными гостями в теплом бакинском доме.

• Приезжайте с приятным чувством голода: Вас ждет обильное и невероятно вкусное домашнее застолье. Настоящие кутабы прямо с углей, сочная долма на ваш выбор и прохладный домашний компот — мы обещаем, что голодным от нас не уходил еще ни один гость!