Гастрономические сокровища Домбая
Описание тура
На Домбае жива добрая старинная традиция: гость садится во главе стола, и вся забота и внимание только для него. Хотите так же? Мы составили программу, которая позволит «объять необъятное»: горные хребты, исторические места и гастрономические удовольствия.
Поедем поедим!
? Из Кисловодска мы отправимся в сторону самого высокогорного перевала в России. По дороге вы услышите о самом «сырном месте» Карачаево-Черкесии.
? На перевале Гум-Баши вы побываете на дегустации карачаевских лепёшек и высокогорного чая. Узнаете о разновидностях хычинов (всего их более 10!) и их связи с тюркскими народами и тенгрианством.
? В посёлке Домбай мы пересядем на подъёмник и отправимся в горы. Там вас ждёт обед в национальном ресторане северокавказской кухни. В меню будут следующие блюда:
Чем мы займемся в туре
традиционные супы: шорпа, упре, щипс, хинкель
кукурузные лепёшки нартук-чыржин
отварной цыпленок (торта)
баранья лопатка (джау-орун)
сохта (ливерная колбаса)
рагу из птицы (гедлибже)
шашлык из мяса или птицы
плов
? На обратном пути заедем в форелевое хозяйство — устроим рыбалку с обучением национальным приёмам ловли. Пойманную рыбу приготовят на мангале, и мы поужинаем на природе.
Проживание
Стоимость
19 000 руб
Включено
- Экскурсию для вас проведет один из профессиональных гидов нашей команды
- В стоимость поездки входит трансфер по всему маршруту на комфортабельном внедорожнике, сопровождение гида, рыбалка в форелевом хозяйстве - вылов 1 рыбы, приготовление улова
Не включено
- Дегустация хычинов на перевале Гум-Баши: от 400 руб. с человека
- Канатная дорога на Домбай: от 800 руб. до 2000 руб./стандартный билет и от 600 руб. до 1500 руб./льготный билет (зависит от выбранного тарифа)
- Обед в ресторане северокавказской кухни: от 600-800 руб. с человека