Азербайджан: Двойные Сливки

Прибытие в Баку. Встреча в аэропорту обнимаемся, знакомимся, помогаем приобрести сим-карты и обменять наличность. Трансфер и заселение в отель. Свободное время можно потратить на отдых в отеле или шоппинг. Голодных отведем пообедать, всё расскажем, всё подскажем.

Вечером после того, как соберется вся группа наш традиционный ужин-знакомство в ресторане национальной азербайджанской кухни. Рассказываем о себе и своих ожиданиях от Азербайджана, потихоньку ловим хорошее настроение на тур.

Ночевка в отеле в Баку.

Завтрак в отеле, выдвигаемся на поиски приключений. Знакомимся с Баку поближе.

Панорамы на город и Бакинскую бухту, Бакинская Крепость (Юнеско, на минуточку!), дворец Ширваншахов, мистическая Девичья башня, караван-сараи и место казни одного из апостолов. Потом полируем брусчатку, делая фотографии в стиле Чьёрт побери!.

Время близиться к обеду, но нас ждёт ещё одно обязательное к посещению место. Вы когда-нибудь были в бутике-шоуруме, где предлагают чёрную икру? Самое время бросать новую монету в копилку впечатлений. Здесь не только расскажут всё о чёрном золоте, но и научат правильно дегустировать икру.

Делаем паузу, садимся обедать в один из самых вкусных ресторанов города.

После обеда мы двигаем в сторону одного из самых красивых зданий мира. Номинант многих престижных премий, Центр имени Гейдара Алиева интересен не только снаружи, но и внутри. Выставочные залы, музей, интерактивные площадки. Нельзя не посетить.

Для закрепления уже увиденного и пущего погружения в культуру, делаем следующую остановку в музее авторского ковра. Это дом-музей известного азербайджанского художника по коврам, основоположника стиля портретных ковров.

На закате гуляем по шикарному, утопающему в зелени Приморскому бульвару. Привыкаем ко вкусу азербайджанского чая.  Заглянем в маленькую Венецию и обменяемся первыми впечатлениями за ужином. Дальше в отель и свободное время.

Ночевка в отеле в Баку.

Ранний завтрак в отеле, выселение и выезд из Баку. Двигаемся на северо-запад. Природа заметно меняется. Вырвавшись из зоны полупустынь,  мы попадаем в степи, а затем и в лесную зону. На горизонте маячат альпийские луга и заснеженные вершины гор.

Первая остановка Суфийский мавзолей Дири Баба (Xv в.). Действующее место паломничества. Когда-то, в соседних перещерах, медитировали мистики-дервиши. Помедитировали, сформулировали и запустили на исполнение самое сокровенное желание. Движемся дальше.

Заезжаем в Шемахи (да-да, пушкинская царица именно отсюда) и Шемахинскую Джума мечеть (Vii в.). Слушаем историю, отдаём должное выдающейся архитектуре и двигаем в путь.

Привет, Басгал! Одно из немногих горных селений, куда докатились бакинские деньги. Только-только его немножко прилизали, отремонтировали фасады, построили торговые павильоны. Здесь, немного ошалевшие от произошедшего, местные жители с гордостью предлагают попробовать всякое домашнее, вкусное: соленья, варенье, домашняя халва на меду, горные травы.  Один из предметов гордости басгальцев  сотканные вручную шёлковые платки кялагаи. Если повезёт, увидим даже процесс производства.

Главная же наша цель на сегодня село Сулут. Одно из старейших поселений в предгорьях Кавказа, где до сих пор здесь сохранились дома, построенные из обработанного речного камня. В одном из таких домов нас будет ждать обед. Плотно едим, энергия нам понадобиться для треккинга к старой крепости. Гуляем по деревне, заглядывая во дворы местных, с любопытством изучая быт-уклад, улыбаясь в дружелюбным хозяевам в ответ. Бодро поднимаемся к крепости. Затем вниз, к самовару, чаю из горных трав и домашнему варенью. Потом в отель. Отдыхать, медитировать на зелёные пейзажи или лежать на Спа-процедурах.

Ночевка в отеле в п. Басгал.

Завтрак в отеле, выселение и выезд. Всё, как всегда. Короткая остановка для принцесс и принцев у озера Нохур. Жемчужина сегодняшнего дня винодельня Azabrau. Традиционный метод шампанизации, сухие вина из азербайджанских сортов винограда, выдержанный портвейн. Всё это будет, не переживайте! Но сначала в музей вина, узнавать, почему Азербайджан на ты с виноделием и что забыли здесь немцы и граф Голицын. После дегустации, на обед и снова исследовать Азербайджан.

Самые дальние точки на сегодня: Гах и Илису. Программа второй половины дня включает Кумрукский христианский храм, Грузинскую церковь и древнюю мечеть. Немного пострадаем, поднимаясь на обзорную площадку, к крепости Сумуг гала (Шамиль-гала). Кавказский хребет и несколько долин как на ладони. Если успеем дотопаем до водопада Рам-рама. Уставшие, но довольные возвращаемся в Шеки. Заселяемся в отель и ужинаем.

Ночевка в отеле Шеки.

Ранний завтрак в отеле, выселение и выезд обратно в Баку. Настаиваемся, день будет насыщенным!

Но сперва прогуляемся по старым улочкам Шеки, заглянем в старый караван-сарай и во дворец Шекинских ханов. Дальше мы заедем в одну из древнейших православных церквей мира. Она была заложена в 62 году Святым Елисеем, одним из 70-ти апостолов. Во дворе дома захоронены великаны  останки людей  выше 2-х метров ростом! Местные уверяют, что вот эти-то ребята и были потомками атлантов.

Следующая наша остановка Нидж. Здесь живут удины потомки албанцев. Не слышали? Было такое сильное и весьма немаленькое государство в древности, Кавказская Албания. Исповедовали христианство, между прочим. Поэтому в окрестностях села сохранилось множество и поныне действующих церквей. Посетим-приобщимся. Да и с укладом жизни самих удинов тоже познакомимся.

Я уже упоминал, что Азербайджан это тёмная лошадка виноделия? Так вот, после посещения сегодняшней винодельни, вы сами, абсолютно добровольно, станете её амбассадорами. Итальянские сорта винограда, итальянское же оборудование и технологи, помноженные на отличный азербайджанский терруар отличное и очень продуктивное сочетание. Дегустация? Обязательно!

Сытые и довольные теперь пора возвращаться в Баку. Можно спокойно обживаться и раскидывать вещи по всем углам оставшиеся ночи мы проведём здесь.

Ранний завтрак в отеле и поехали! Нас ждут петроглифы, древнейшие эсэмэски, которые оставили нам те, кто жил здесь десятки тысяч лет назад. Только вдумайтесь: 6 тысяч рисунков на 1000 скалах, древние жилища пещеры и стоянки, около 40 курганов, более 100 тысяч предметов материальной культуры! Азербайджан (оказывается!) это одна из колыбелей цивилизации.

Дальше по плану вулканы. Нет, не те, что выдыхают пепел и плюют огнём. Их маленькие братья, состоящие из полезной (можно прихватить с собой) грязи и воды.

Сегодня предлагаем отдохнуться от мясной диеты. Быть на берегу Каспийского моря и оставить без внимания осетрину и прочую белугу тяжкий грех! Мы такое на душу не возьмём и поедем в один из самых вкусных рыбных ресторанов страны.

На обратном пути мы познакомимся с еще одной визитной карточкой Азербайджана вышками нефтедобычи. Узнаем как, сколько и как трудно получать из-под земли или моря чёрное золото. Закрывая нефтяную тематику, мы слегка погрузимся в мореходное прошлое страны и посмотрим, как выглядит изнутри первый в мире музей-танкер.

И снова в Баку: свободное время, ужин.

Завтрак в отеле, выезд на экскурсию в Губинский район. Сегодня самые высокие точки за всё наши путешествие, 2000+ метров над уровнем моря! Дорога сама по себе прекрасна. Конечная точка, аул Хыналыг, кроме крайне живописного местоположения, интересен тем, что местные жители считают себя потомками Ноя! Обедаем, заходим в синагогу (сам в шоке) и пора обратно.

Слышали про азербайджанские радужные горы? Холмы с причудливыми красновато-белыми полосками, которые создают фантастический пейзаж? Над которым сотни лет трудились дождь, солнце и ветер. Увидите своими глазами.

Дальше всё по уже знакомой схеме: возвращение в Баку, ужин, свободное время.

Завтрак в отеле, берём с собой солнцезащитный крем, купальники и выезжаем на Абшеронский полуостров.

Но по пути мы сделаем ещё одну остановку. Вы уже были на винодельнях современных, стильных и модных. Теперь настало время посетить самую атмосферную и фотогеничную самый настоящий музей вина! Этот завод, когда-то, был одним из крупнейших производителей вин и коньяков в Союзе. В 1986 его закрыли. Но ещё созданный при Брежневе музей расконсервировали только сейчас. Да огромнейшие подвалы никуда не делись.

А вот теперь  храм огнепоклонников Атешгях. В начале нашей эры здесь, на месте выхода горючих газов, был построен Зороастрийский храм. После завоевания арабами Азербайджана и принятия жителями ислама, храм огня зороастрийцев был частично разрушен. Поклонение огню возобновилось только после Xv века. Янардаг (Горящая гора) место, где медитировали огнепоклонники второй пункт нашей сегодняшней программы. Самовоспламеняющееся языки пламени, рвущиеся прямо из земли.Сегодня у нас очень расслабленный день. Нарочно, прошу заметить. Едем на побережье Каспия, ресторан у самого моря. Здесь всё культурно, красиво, дорого-богато. Хотим купаемся. Не хотим загораем, предаваясь гедонизму и сибаритству.

После пляжного отдыха, возвращаемся в Баку. Душевный ресторан, кулинарный мастер-класс и прощальный ужин делимся впечатлениями и эмоциями, клянёмся друг другу еще не раз вернуться в гостеприимный Азербайджан!

Сегодня самый грустный день. Сказка закончилась, пора возвращаться в реальность. Всё свободное пространство чемодана закладывается вареньем, сырами, пахлавой и другой вкуснятиной. Тёплые объятия перед заключительном путешествии в аэропорт. Пока-пока, Азербайджан! Ты был прекрасен! До новых встреч!