5-дневное знакомство с Картахеной: гастрономические туры, сады и чудеса побережья

После приземления в международном аэропорту имени Рафаэля Нуньеса вас встретит личный водитель для комфортного трансфера в бутик-отель в историческом центре Картахены. Поселитесь в тщательно подобранных номерах, сочетающих колониальный шарм с современными удобствами. Расслабьтесь у бассейна на крыше за бокалом приветственного коктейля, любуясь закатом над легендарным городским пейзажем. В первый вечер мы рекомендуем неторопливо прогуляться по очаровательным улочкам района Сан-Диего. Отдыхайте спокойно — знакомство с колоритами и пейзажами Картахены

Сегодня вы погрузитесь в оживленную сцену уличной еды Картахены в сопровождении опытного гастрономического гида. Начните с Гетсемани и попробуйте золотые арепас-де-хуэво (фаршированные кукурузные пирожки) от продавцов на тротуаре, которые совершенствовали свои рецепты на протяжении многих поколений. Посетите оживленный рынок Базурто, чтобы попробовать экзотические тропические фрукты, такие как мангостино и сапоте, и узнать о пользе этих фруктов для здоровья от местных производителей. Примите участие в приготовлении патаконов (жареных бананов) в семейном киоске, а затем отведайте фирменное картахенское севиче из морепродуктов в скрытой жемчужине. Тур завершится в городе-крепости, где на площади Санто-Доминго вы попробуете легендарные кокады (кокосовые конфеты). По пути ваш гид поделится увлекательными историями о том, как влияние Африки, коренных народов и Испании повлияло на современную уникальную прибрежную кухню

Откройте для себя невероятное биоразнообразие Колумбии в Ботаническом саду Картахены, оазисе площадью 30 акров, где представлено более 300 видов растений. Ваш частный гид — опытный ботаник — расскажет о лекарственных растениях сада, используемых коренными общинами, в том числе о священном листе коки и лозе аяуаски. Полюбуйтесь коллекцией орхидей, в которой представлены редкие виды орхидей, такие как национальный цветок Колумбии — каттлея трианаэ. В куполе бабочек вас ждут волшебные встречи с сотнями красочных видов животных, а в пальмовом саду представлены экземпляры со всех уголков Карибского моря. После экскурсии насладитесь обедом с фермы до стола в ресторане в саду, где вам предложат продукты, собранные в нескольких шагах от вашего стола. Во второй половине дня вы сможете расслабиться — например, побалуйте себя спа-процедурами с использованием местного кофе и какао или купите сувениры ручной работы в Старом городе

Отправляйтесь в рыбацкую деревню Ла Бокилья, где вас ждут местные гиды, которые проведут вас по лабиринтным мангровым туннелям. Пройдите мимо красных корней мангровых зарослей, которые фильтруют морскую воду, и создайте питомник для молодых рыб и ракообразных. Полюбуйтесь великолепными птицами-фрегатами, ярко-зелеными зимородками и, если повезет, неуловимой карликовой совой. Ваши гиды продемонстрируют традиционные методы ловли рыбы с использованием литых сетей, а затем пригласят вас в пляжную палапу, где вы сможете насладиться только что пойманной рыбой мохарры с кокосовым рисом. Узнайте, как эта экосистема защищает Картахену от штормов и одновременно обеспечивает средства к существованию местных жителей. Возвращайтесь в город вовремя, чтобы освежиться

Насладитесь неторопливым последним завтраком из тропических фруктов и свежеиспеченного хлеба с сыром пандебоно перед частным трансфером в аэропорт. Мы приготовим для вас тщательно упакованный ланч, а также небольшой подарок ручной работы на память о вашем колумбийском приключении. При регистрации зайдите в магазин беспошлинной торговли, где в последнюю минуту можно приобрести колумбийский кофе или ароматические чайные смеси, чтобы воссоздать домашний вкус.