Первый в мире лососевый терминал

В январе 2019 года в торговом центре «Вистерия» в Сингапуре был открыт новый терминал. Однако вместо наличных денег этот автомат выдаёт 200-граммовые куски филе замороженного лосося из норвежских фьордов. Сегодня по островному городу-государству разбросаны десятки рыбных терминалов.

Маниш Кумар, основатель и генеральный директор компании «Норведжиан Сальмон» (англ. «Норвежский лосось»), поставил перед собой цель сделать своё любимое лакомство доступным для всех. Игнорируя расходы на витрины, персонал и дистрибьюторов, он продаёт филе лосося за 5,90 сингапурских долларов (4,25 USD). Если хранить рыбу при температуре ниже -4 °C в каждом торговом автомате, она остаётся свежей вплоть до двух лет. Однако многообещающие продажи оставляют мало шансов, что какой-либо кусочек рыбного мяса будет храниться так долго.

Компания выбрала Сингапур из-за развитой культуры торговых автоматов (в сингапурских терминалах продаётся всё, от мороженого до роскошных автомобилей) и любви к норвежскому лососю. Благодаря удачному расположению терминалов в торговых центрах, коммерческих районах, многоквартирных домах и пригородных областях норвежский лосось теперь доступен сингапурским любителям деликатеса в 61 месте круглосуточно и без выходных. В интервью изданию «RiceMedia» Кумар с явным удовлетворением отметил: «Было много случаев, когда клиенты покупали филе лосося после полуночи».

Полезно знать

Терминалы не принимают наличные, а рыба выдаётся замороженной. Терминал, открытый первым, находится на первом этаже торгового центра «Вистерия».

Места поблизости

Зелёный кампус «ЛАСАЛЛЕ»

Кажется, что именно искуственный газон, проложенный между зданиями, разделил их пополам

Кухня Кришны

Малая Индия — центр доброты и хорошей еды