Последний ресторан сети Yogi Bear 

В 1960-х годах ресторатор Джин Брум из Коламбии, штат Южная Каролина, придумал рецепт медовой жареной курицы. В то время было модно называть заведения в честь знаменитостей, и Брум начал искать, кто бы смог представить его ресторан быстрого питания. Многие отказали, в том числе комик Джеки Глисон, и Брум остановился на персонаже из мультфильма «Медведь Йоги», договорившись со студией Hanna-Barbera о правах на название.

На новом ресторане появилась неоновая вывеска, изображающая большого улыбающегося медведя Йоги с куриной ножкой в руке. Первое заведение в Миртл-Бич, штат Южная Каролина, пользовалось огромным успехом, и по всему штату начали открываться новые точки сети. Казалось, что Yogi Bear вот-вот станет региональным, если не национальным брендом.

Этот успех привлёк внимание гиганта индустрии быстрого питания Hardees Foods Inc. Они договорились о покупке франчайзинговой сети у Брума и его партнёров за 1 миллион долларов. По имеющимся сведениям, главным интересом Hardee была интеллектуальная собственность, лежащая в основе рецепта медовых ножек, а не сама сеть ресторанов. В результате дальнейшее расширение сети Yogi Bear приостановили, а существующие рестораны постепенно начали закрывать. Предпоследний из них закрылся в конце 1990-х годов, и остался единственный ресторан в Хартсвилле.

Посетителей в Хартсвилле всё также встречает сверкающий Йоги. Меню в основном осталось прежним и состоит из традиционных блюд южной кухни, в том числе жареных куриных желудков и сладкого холодного чая. Ресторан и его история стали предметом гордости местного населения, и, несмотря на обилие современных сетей быстрого питания, жители Хартсвилла и окрестностей по-прежнему любят медовую жареную курочку, и заведение никогда не пустует.

Полезно знать

Ресторан открыт ежедневно с 10:30 до 21:00.

Места поблизости

Топиарный сад Пёрла Фрайера

Необыкновенный топиарный сад, созданный одним человеком в маленьком городке Южной Каролины

Кратер Марс-Блафф

«Немногие могут похвастаться упавшей на них ядерной бомбой, немногие бы и хотели» - Уолтер Грегг

Музей пуговиц

Хобби, рождённое бессонницей, превратилось в музей предметов, покрытых пуговицами

Парк Вудс-Бэй

Это природное чудо — уникальный шанс исследовать Каролинский залив, загадочное геологическое образование неизвестного происхождения