Мемориальная доска Сейка Дин Мухаммеда

В 1810 году Сейк Дин Мухаммед открыл первый в Лондоне карри-ресторан — «Индостан Кофе-Хаус». Но это не единственная его заслуга. Жизнь писателя, солдата, иммигранта и предпринимателя походила на безудержное путешествие, сопряжённое с финансовыми взлётами, падениями и обретением статуса знаменитости. В наши дни он гораздо менее известен, и его помнят только по маленькой лондонской табличке, которая в первую очередь чтит его кулинарные подвиги.

Индийский ресторан был не единственным новшеством, которое Мухаммед привнёс в английское общество. В 1794 году он опубликовал книгу «Путешествия Дина Мухаммеда», автобиографический отчёт о своих жизненных приключениях, рассказывающий о его службе в индийских вооружённых силах, поездках в Ирландию для изучения английского языка и неоднозначном (по тем временам) межрасовом браке с Джейн Дейли. Эта работа стала первой книгой, написанной и опубликованной на английском языке индийским автором, а также первым произведением на английском языке об индийской колонизации англичанами, написанным с точки зрения индийца.

Позже Мухаммед с семьёй переехал из Ирландии в Англию, где он начал воплощать в жизнь свой второй предпринимательский проект. В Лондоне он стал работать врачом, хотя это больше походило на работу в курортных условиях. Мухаммед трудился в паровой бане и открыл для англичан практику чампо, которая заключается в массаже головы с маслами. Именно от этого слова произошло английское «шампунь».

Позже он открыл «Индостан Кофе-Хаус». Слоган его рекламной кампании гласил, что это ресторан «для индийских джентльменов, в котором они смогут насладиться хоакхой, настоящим табаком «Чилм» и прекрасно приготовленными индийскими блюдами, среди которых будет лучшее карри в Англии». Хотя у ресторана были хорошие отзывы, предприятие не приносило достаточных доходов. В 1812 году Мухаммед объявил о банкротстве.

Спустя два года с целью переосмысления себя Мухаммед вместе с семьёй переехал в Брайтон, где он использовал свой опыт работы в бане для ещё более грандиозного предприятия. Называя себя «шампуневым хирургом», в 1821 году он открыл свою собственную баню с маслами, которые он представлял как подлинно индийские. К услугам посетителей бани были процедуры с травами, лечение паром, читальные залы и, конечно же, фирменный шампунь. Покровителями «СПА-салона» Мухаммеда были король Георг IV и король Англии Вильгельм IV, что принесло ему прозвище «шампуньер королей».

Мухаммед опубликовал ещё две книги, в том числе, «Шампунь», где он приводил анализ всех инфекций и болезней, которые шампунь и паровые бани могли вылечить или облегчить. Как заявлялось, процедуры были способны победить паралич, боль в горле и расстройство желудка. Однако постепенно его методы потеряли популярность, и «шампуневый хирург» умер в безызвестности и бедности в 1851 году.

Лишь в 2005 году достижения Мухаммеда на писательском, военном и предпринимательском поприщах были увековечены памятной табличкой. Она висит рядом с прежним местоположением кофейни «Индостан Кофе-Хаус»

Полезно знать

Зелёная табличка находится внутри небольшого прохода в офисное здание, вход в которое разрешён только сотрудникам. Табличку можно увидеть лишь через стекло.

Места поблизости

Дом Уильяма Блейка

Почитатели Блейка сохранили таунхаус, в котором английский поэт создал свои наиболее значимые произведения

Водовод, по которому течёт река Тайберн

Мемориальная плита установлена на месте, где под землёй протекает одна из исчезнувших рек Лондона

Британский стоматологический музей

Коллекция из более 25 000 предметов и экспонатов даёт представление о болезненных стоматологических практиках прошлого

Браун Харт Гарденс

 В городском оазисе на крыше электроподстанции закон запрещает «ссориться»