Фабрика мороженого в Чайнатауне
В этом семейном заведении можно отведать мороженое со вкусом пандана, личи и чёрного кунжута
Примерно в 200 году до нашей эры, во времена правления династии Тан, были упоминания о людях, которые ели снег из молока. Вопрос о том, может ли древний Китай претендовать на звание изобретателя мороженого, остаётся открытым (возможно, тут стоит вспомнить и древних персов, которые изобрели хитроумные холодильники, известные как яхчалы), но никто не спорит с тем фактом, что замороженные лакомства имеют долгую и славную историю в Поднебесной.
В 1978 году этот маленький кусочек истории вдохновил Филипа Сейда на открытие Оригинальной фабрики мороженого в Чайнатауне. Популярность этого заведения в последующие десятилетия только росла. По сей день всё мороженое (более 30 разных вкусов) они готовят сами и подают в больших вафельных рожках.
Войдя в помещение, вы увидите множество видов мороженого разных цветов с такими вкусами, как пандан, красная фасоль, убе, дон тот (китайский яичный крем) и чёрный кунжут. Есть мороженое с кусочками миндального печенья из знаменитой пекарни Fung Wong, а также мороженое с арахисовой пастой и семенами кунжута. Конечно же, здесь представлены и «экзотические» западные виды: шоколадное, ванильное и со вкусом тыквенного пирога.
Полезно знать
Ближайшая станция метро — «Канал-стрит».
Места поблизости
Первое кладбище общины «Шеарит Исраэль»
На этом старейшем кладбище Манхэттена покоятся жертвы Войны за независимость США
Крысиная яма в «Пяти углах»
За этим скромным фасадом скрывается история попоек и джентльменского вида спорта — крысиных боёв
Малберри-Бенд
В XIX веке на этой улице Манхэттена можно было заказать любой вид насилия по прейскуранту
Дом Эдварда Муни
Старейший рядный дом Нью-Йорка, построенный сразу после Американской революции, до сих пор можно увидеть в Чайнатауне