Кулинарный мастер-класс в сердце Тбилиси с грузинскими байками и домашним вином
Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.
Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.
| Стандартное предложение | 36 € за человека |
Банковские карты: Visa, MasterCard, Мир
Наличные: гиду на месте
I would consider the host to be the Georgian national treasure. She is warm, funny, accepting, full of love for both humans and animals, and has a deep knowledge of the Georgian culinary art. If you want to meet a person who is capable to love humans under the pressure, this is it. Humans like our host made our trip to Georgia unforgettable.
Мы провели потрясающeе время на данном мастер классе с Ириной! Я не знаю КАК нашему гиду это удается - но с первых минут вы чувствуете себя дома! Мы готовили фарш, делали тесто, лепили хинкали и хачапури за большим круглым столом, дегустировали грузинское вино, неспешно разговаривали, узнавали традиции грузинской кухни разных регионов, соревновались у кого больше складок в хинкали 😀
Невероятно теплая и семейная атмосфера на протяжении всего мастер класса!
Большое спасибо Ирине, теперь буду готовить хачапури и хинкали сам дома!!!
Всем советую, вместо ресторана сходите сюда!
Прекрасный мастер-класс! Ирина очень душевный человек и прекрасная хозяйка! Вкуснейшие хинкали и хачапури! Настоятельно рекомендую этот гастрономический эксперимент всем любителям аутентичной кухни!
Побывали сегодня на мастер-классе! Наш шеф Ирина все подробно объясняла и показывала. Рассказала о многих нюансах, чтобы получилось вкусно и по технологии! Готовили хачапури и хинкали, получилось очень вкусно! Даже угостили белым вином! Атмосфера приятная и дружеская! Однозначно рекомендуем!:)
Ирина потрясающая и невероятно гостеприимная !
Ирина - просто золотой человек. Будто побывал в гостях у любимой тетушки. Все было настолько искренне, по-домашнему. Остались самые приятные впечатления. И да, мы действительно научились готовить хинкали и хачапури.
Мастер-класс нам очень понравился. Ходили на него праздновать день рождения с друзьями - при поездке в Грузию сложно представить более аутентичное и увлекательное времяпрепровождение.
Ирина - прекрасный и душевный человек, и мастер-класс проходит в такой же атмосфере. За счет того, что мастер-класс проходит дома у Ирины, данный процесс стал для нас более атмосферным и уютным.
За мастер-класс мы приготовили по 6 хинкалей на человека, и по одной хачапури. После приготовления каждого блюда было его поедание под вкусное вино. А так же мы много узнали и о грузинской еде, и о традициях, и о Грузии в целом.
Всё, что приготовили, скушать не смогли - забрали с собой:) Тем самым продлив впечатления еще до следующего утра.
Рекомендуем данный мастер-класс от всей души! Вы точно не пожалеете и останетесь довольны.
Благодарим Ирину за теплый, вкусный, содержательный мастер-класс. Нам было очень уютно и интересно. Ирина, человек который вкладывает душу и сердце! Обязательно вернемся на другой мастер-класс.
Сначала немного смутились, что это жилой дом, а не место для мероприятий.
Но в итоге прошло даже лучше, чем ожидали. Когда ещё побываешь в гостях у такой замечательной тётушки, поготовишь, научишься и тепло проведешь время, рекомендую!
Рейтинг: 10 из 10
на основе 118 отзывов
Взгляните на другие экскурсии, которые предлагают русскоязычные гиды в Тбилиси:
Экскурсия по самому европейскому городу, приносящему удачу
Познакомиться с богатой историей и природой края на автомобильной экскурсии по городу и окрестностям
Увидеть лучшие граффити Орхуса и проникнуться духом современной Дании
Познакомиться с историей города и древней культурой хакасов на автопешеходной экскурсии
